小時候總是看著奶奶,媽媽在廚房的背影 愛湊熱鬧的我,總是喜歡跑去廚房切菜 覺得料理可以給人帶來歡樂及幸福感~
台酒麻油雞麵大拼盤【意想不到酒香料理】

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夏天到了,來個清爽的麻油乾拌麵加上喜愛的蔬食及雞肉,吃起來很過癮~

食材:雞胸肉(雞里肌)、洋蔥、義大利綜合香料、玉米筍、黑胡椒、水果椒、秋葵、美白菇、鴻喜菇、台酒麻油雞麵

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高麗菜捲【台糖安心豚絞肉】

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蠻喜歡吃便利商店的高麗菜捲,其實做法不難唷,可以吃到蔬菜又可以吃到優質的蛋白質。 台糖安心豚絞肉,經CAS標章認證除了方便使用,吃...

食材:高麗菜、絞肉、鹽、蔥、胡椒粉、蒜、醬油、薑、香油、太白粉

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海帶蔬食玉米排骨湯[台糖安心豚龍骨]

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經CAS標章認證的台糖安心豚龍骨,除了方便使用,讓人吃的好放心。 冷冷的冬天來一碗玉米排骨湯,身體都暖了,海帶富含豐富的碘,而且它...

食材:安心豚龍骨、玉米、鹽、杏鮑菇、胡椒粉、海帶、薑片、香菜

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藍帶豬排【台糖安心豚腰內肉】

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經CAS標章認證的台糖安心豚腰內肉,使用上方便又讓人安心。 使用豬的腰內肉,吃起來更嫩,大人、小孩都很愛的一道料理,做法簡單不妨動...

食材:腰內肉、火腿片、低筋麵粉、起司片、麵包粉、鹽、蛋、胡椒

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蔬食牛奶鍋【白酒帕式達】

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台酒新推出口味~白酒帕式達。讓人顛覆傳統口味。 下雨天 天氣涼涼的來ㄧ碗熱呼呼的牛奶鍋最對味~

食材:白酒帕式達、玉米粒、黑胡椒粒、南瓜、牛奶、金針菇、A菜、洋蔥、蛋

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醬燒荷包蛋拌洋蔥絲[淬釀全菜單挑戰賽]

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簡單食材,搭配好的醬油,這是ㄧ道可以讓我扒好幾碗稀飯的醬燒荷包蛋。 來自媽媽的料理,辛苦的媽媽總是早出晚歸,還不忘幫我們準備早餐,從...

食材:蛋、洋蔥、淬釀醬油、黑胡椒粒

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透抽拌蝴蝶麵遇上甜椒[百味來私房美味]

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甜椒富含大量維他命C,有強大抗氧化作用,能防止我們的身體"生鏽",烤過的甜椒多了ㄧ種香氣,吃起來甜甜的。搭配百味來蝴蝶麵及番茄羅勒義...

食材:百味來蝴蝶麵、百味來羅勒番茄義大利麵、義大利綜合香料、雪白菇、黑胡椒粒、透抽、起士粉、洋蔥、蒜頭、秋葵、黃椒、紅椒

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炒米粉[淬釀手路菜]

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小時候喜歡進廚房看著奶奶和媽媽背影做菜,代表著幸福與歡樂。從小喜歡進廚房幫忙切菜,照舊了我對料理熱忱,大學時期曾在飯店實習,住外面的...

食材:香菇、米粉、淬釀醬油、洋蔥、胡椒粉、蝦米

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金元寶大拼盤[華師父水餃]

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誰說水餃只能單吃?搭配著豆腐薯條取代馬鈴薯,熱量相對減半,豆腐富含蛋白質,美味又營養。四季豆香酥香脆,維生素B含量高及其中膳食纖維大...

食材:華師父手工水餃(打拋豬肉)、板豆腐、鹽、四季豆、黑胡椒、七味粉

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秋意柚香總匯沙拉-健康廚房

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新鮮舒果加上雞肉片及蝦子,對上和風柚子醬,微酸清爽真的不錯吃!

食材:紫高麗菜、紅甜椒、鹽、黃甜椒、蝦子、堅果、黑胡椒粉、蔓越莓乾、酒、柚子、和風柚子醬、雞胸肉

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田園蔬食炒飯[蛋炒飯的餐桌故事]

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炒飯是我最喜愛的料理,想到炒飯就聯想到媽媽。總是可用冰箱食材發揮淋漓盡致炒出不同風味的炒飯,不油而且很香。 小時候羨慕同學可以到早餐...

食材:甜椒、杏鮑菇、塩、紅蘿蔔、醬油、洋蔥、黑胡椒、蛋、四季豆、白飯

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總匯菇菇吐司pizza(好菇道美味家廚)

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這是一道既簡單又營養的料理,菇類可取代我們愛吃的培根,海鮮等。菇類含大量蛋白質,也比一般蔬菜營養成分高的2.3倍喔! 歡迎大家發揮自...

食材:厚片土司、黃甜椒、鹽、紅甜椒、油、洋蔥、起司片、好菇道 舞菇、黑胡椒、好菇道 鴻喜菇、番茄醬、玉米粒

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