醬燒豆腐

食材:雞蛋豆腐、蒜仁、鹽、蔥、糖、辣椒、雞粉、醬油、水

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鹽烤脆皮豬肉

食材:五花肉、粗鹽、五香粉、鹽巴、紹興酒

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冷冬食譜-薑母鴨

食材:鴨肉、鴨肉丸、老薑、茼蒿、麻油、鹽、金針菇、水、豬血糕、紅棗、玉米、紅標米酒、豆皮、枸杞、高麗菜

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