海鹽焦糖抹醬

濃滑順口的焦糖抹醬,口感層次分明,天冷時來杯焦糖奶茶也是種享受~

食材:白砂糖、水、鮮奶油、海鹽

松露野菇奶油義大利麵

喜歡松露蕈菇香氣的~不要錯過這道簡單的料理~

食材:義大利麵、洋蔥、蒜末、牛肝菌菇、蘑菇、鮮香菇、鴻禧菇、鮮奶油、起司粉

自製肉羹

有時候很懶只想吃泡麵時,加一點自製肉羹、青菜、蛋,立馬變身豐富宵夜~😍

食材:裡脊肉條、魚漿、醬油、油蔥酥、蠔油、香油、米酒、胡椒粉、蒜泥

香菇珍珠丸

加入乾香菇,香氣濃郁😍

食材:絞肉、泡過水糯米、醬油、香油、胡椒粉、米酒、蛋、乾香菇末、薑末、紅蘿蔔末

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千張花枝蝦餅

家裡的蝦仁不夠,運用花枝漿也能快速出菜🤤

食材:蝦仁(漿)、花枝漿、鹽、糖、胡椒粉、香油、千張腐皮

香濃布朗尼(氣炸鍋)

非常喜歡布朗尼濃郁的巧克力香味❤️ 烤箱壞了,用氣炸鍋也能簡單完成😅 食譜來自辣媽Shania

食材:85%巧克力、無鹽奶油、耐烤巧克力豆、室溫蛋、核桃、糖、低筋麵粉、無糖可可粉

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簡易涼拌小黃瓜(萬能醋)

運用萬能醋,不需用鹽抓醃,也能快速完成清爽解膩的涼拌小黃瓜。

食材:小黃瓜、萬能醋

溏心蛋

簡單的材料製作出不簡單的美味🥰

食材:室溫蛋、醬油、味醂、過濾水、八角(不一定需要)、甘草(不一定需要)

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水嫩雞胸肉

開始減脂餐的第一步就是準備雞胸肉,用鹽水浸泡過的雞胸肉非常水嫩,推薦大家試試看🥰

食材:雞胸肉真空包、鹽、水

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家常海鮮搶鍋麵

又是一道適合清冰箱的好料理~ 充滿蛋香、番茄風味、加上蛤蜊調味,湯頭鮮甜,是職業媽媽快速打發小孩的愛心料理~

食材:牛番茄、雞蛋、醬油、蔬菜(高麗菜、小白菜...皆可、糖、肉絲、米酒、蛤蜊、香油、黑胡椒、虱目魚柳

巧克力QQ球(必勝客)

喜歡它QQ的口感,自己做非常經濟實惠😍 食譜參考:Miss Y.

食材:韓國麵包粉、高筋麵粉、無糖可可粉、糖、奶油、鮮奶、蛋、耐烤巧克力豆

黑糖漿

小孩愛吃黑糖奶酪,濃稠的糖漿配上冰涼的鮮奶酪,非常對味~ 當然如果加入挫冰裡就更消暑了呀~ 食譜參考毛媽卡洛琳

食材:二砂、黑糖、100度熱水

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