烤吐司布丁
【媽媽在家】家常小料理🍳簡單四種材料跟烤箱就可以完成 少糖配方多吃無負擔
食材：厚片吐司、牛奶、雞蛋、糖
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麻辣炸豆腐-下酒小菜
【媽媽在家】家常小料理🍳大約中辣的辣度 適合愛吃辣的人
食材：板豆腐、沙拉油、乾辣椒碎、白芝麻、醬油、大辣椒碎、番茄醬、蒜頭碎、烏醋、糖
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炸馬鈴薯條
【媽媽在家】家常小料理🍳比外面好吃的炸薯條 無添加也沒有回鍋油的疑慮 在家可以做給小朋友吃
食材：馬鈴薯、太白粉
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椒鹽菇菇-下酒菜
【媽媽在家】家常小料理🍳簡易的下酒小菜 菇類可以改成杏鮑菇 或者豬柳牛柳肉類的都很好吃
食材：鮑魚菇、太白粉、普通麵粉、雞蛋、花椒粉、鹽巴、胡椒鹽
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芋泥肉鬆吐司
【媽媽在家】家常小料理🍳芋泥加一些紫薯可以帶出漂亮的紫色 個人偏好芋泥加肉鬆或麻糬 也可以加入自己喜歡的餡料做成三明治
食材：吐司、肉鬆、芋頭、美乃滋、紫薯、糖、無鹽奶油、牛奶
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東北名菜-醬大棒骨
【媽媽在家】家常小料理🍳看著大陸介紹美食的節目 突然就想啃這個大棒骨 第一次做味道好極了 有膠質也有筋跟瘦肉 一下子就吃完了
食材：帶肉豬腿骨、冰糖、醬油、蔥、蠔油、薑片、米酒、蒜仁、老抽、花椒粒、胡椒粒、乾辣椒、八角、月桂葉、草菓
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酸辣開胃生蠔
【媽媽在家】家常小料理🍳臨時起意做一道酸辣的開胃生蠔 使用金拮代替烏醋 酸味上多了一些果香 生蠔也是煮熟後涼拌可避免生菌數的隱憂
食材：生蠔、鹽巴、蒜頭、薑、辣椒、香菜、醬油、番茄醬、辣油、糖、開水、金拮
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油潑酸辣拌麵
【媽媽在家】家常小料理🍳大陸的網紅食譜 簡單快速完成 酸麻香辣的味道非常好吃哦！
食材：關廟刀削麵、沙拉油、醬油、蠔油、粗辣椒粉、鎮江醋or烏醋、白芝麻、老抽(可不加)、花椒粉、糖、蒜碎、香菜碎
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蒜香孜然排骨-下酒菜
【媽媽在家】家常小料理🍳炸的酥香的排骨再下鍋炒 用大量的蒜頭爆香 再用孜然粉跟胡椒鹽調味 鹹香味厚很適合拿來下酒
食材：豬肋排、蒜碎、蒜泥、大辣椒、薑泥、糯米椒、醬油、胡椒鹽、米酒、孜然粉、太白粉、五香粉、糖、白胡椒粉
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家常滷豬腳
【媽媽在家】家常小料理🍳家常味道的滷豬腳 可以放滷蛋放花生筍乾一起滷味道更好
食材：豬腳、冰糖、蒜仁、八角、薑片、蔥、乾辣椒、醬油、蠔油、老抽(可不加)
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蔥爆牛肉-漿牛肉做法
【媽媽在家】家常小料理🍳牛肉滑嫩可口的方法就是上漿 上漿的順序正確怎麼炒肉都不會老 適用於所有炒牛肉的菜餚
食材：牛肉、青蔥、蠔油、蒜頭、蔥薑水、醬油、辣椒、鹽巴、蛋白、米酒、太白粉、水、沙拉油、糖、胡椒粉
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金沙蝦球-下酒菜
【媽媽在家】家常小料理🍳金沙系列的菜一直都是我最喜歡吃的 今天做的金沙蝦球很受客人的喜愛 下飯下酒都非常適合哦！
食材：白蝦、鹹蛋黃、鹽巴、蒜碎、米酒、辣椒碎、雞蛋、蔥花、太白粉、胡椒鹽
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黑胡椒三色洋芋泥
【媽媽在家】家常小料理🍳逛食譜看到這道菜 剛好手邊有材料就開始做了起來
食材：馬鈴薯、牛奶、豬絞肉、玉米粒、醬油、紅蘿蔔丁、蠔油、毛豆仁、梅林、鹽巴、糖、黑胡椒、無鹽奶油、水、太白粉
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古早味豬油拌飯-煉豬油
【媽媽在家】家常小料理🍳香噴噴的豬油是很多葷菜好吃的關鍵 加入一點豬油當基底可以使味道更為豐富 製作一次大約可冷藏20天左右
食材：豬板油、蔥白、薑片、八角、花椒粒、白胡椒粒、水
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微專業-麻婆豆腐
【媽媽在家】家常小料理🍳川菜的經典料理 是早期的老師傅教我的 可以連吃好幾碗白飯
食材：中華嫩豆腐、豬絞肉、花椒粒、辣豆瓣醬、豆豉、蒜末、薑末、蔥花、醬油、糖、白胡椒粉、水、太白粉水
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蜜汁燒雞翅
【媽媽在家】家常小料理🍳鹹甜多汁的蜜汁雞翅 只需要平底鍋就能做出來 煮再多都不夠吃
食材：三節翅、無鹽奶油、蜂蜜、醬油、蠔油、米酒、蒜泥、白胡椒粉、黑胡椒粉、鹽巴、糖、老抽（可不加）
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香港炒蛋多士
【媽媽在家】家常小料理🍳香港早點的基本款 西式炒蛋放上烘烤過的吐司 去不成香港就在家裡弄一個炒蛋多士吧！
食材：厚片吐司、冷藏雞蛋、三花奶水、鹽巴、無鹽奶油
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韓式起司炒飯
【媽媽在家】家常小料理🍳簡易的韓式起司炒飯 每一口都有起司的香味還會牽絲哦！
食材：雞蛋、起司片、白飯、起司絲、豬肉片、韓式泡菜、韓式辣醬、鹽巴、糖、胡椒粉、麻油、海苔絲
