只有麵包機已經無法滿足我的烘焙魂惹!最新加入的小焙烤箱和小林10升讓我提升了十倍戰力!! 快來跟我一起烘焙無極限吧~~~~~ 更多圖文食譜 同步刊登在我的部落格「熊大大愛旅行」,熊大說:歡迎大家來看看我唷~
綜合果乾軟歐胖

sorry荒廢好久了…但我還是一直有在做胖的啦XD 這次要來分享一款我個人很愛的綜合果乾軟歐胖,裡面可以變化全麥、果乾、堅果等等的食...

食材:嘉禾牌高筋麵粉、法國粉、三溫糖、鹽、燕子牌酵母粉、鮮奶、冰水、伊斯尼發酵奶油、綜合果乾、核桃

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❤️❤️新鮮藍莓之藍莓貝果❤️❤️

最近賣場又開始出現新鮮藍莓了,怎麼可能不買啊!!! 將新鮮藍莓熬煮成果醬之後,捲入貝果真的超級好吃的啊!!! 快來看看怎麼做吧~~...

食材:洽發彩虹高筋麵粉、水手牌全麥粒、自製藍莓果醬、燕子牌酵母粉、烘焙紙(10*10cm)、蜂蜜:水、冰水、鹽、葡萄籽油

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(全麥液種)太妃核桃捲 & 巧克力哈斯

想要打一次麵團做兩種不一樣的麵包吧,稍稍變化一下就可以有雙重享受哦!!! 食譜參考:Jeanica老師的太妃核桃醬 & 辣媽的巧克力...

食材:水手牌全麥粒、水、液種份量、燕子牌酵母粉、洽發彩虹高筋麵粉、HERSHEY'S無糖可可粉、鮮奶、nutella榛果巧克力醬、自製太妃核桃醬、無糖優格、核桃(先烘焙過)、糖、苦甜巧克力、伊思尼無鹽發酵奶油、海鹽、(追加)水

無敵療癒的胖胖龍貓餐包~我們在圍爐了啦!

胖胖的龍貓怎麼可以這麼療癒啊~~~~~ 剛整型好的時候覺得還蠻可愛的啊,但隨著發酵的時候愈長,他們愈來愈胖愈來愈擠XDDDD 顧...

食材:洽發彩虹高筋麵粉、無糖優格、海鹽、鮮奶、燕子牌酵母粉、有機純黑芝麻粉、水、總統牌無鹽奶油、竹炭粉、乳酪丁、三溫糖

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超可愛的熊大大餐包 [麵包機105T]

思思念念想做熊大造型的麵包,沒有模具怎麼辦,拿一般不鏽鋼圓盤+不沾紙,一樣可以烤出萌翻天的熊大餐包!!! 快來看看怎麼做吧~~ 詳細...

食材:洽發彩虹高筋麵粉、無糖優格、海鹽、鮮奶、無鹽奶油、nutella榛果巧克力醬、水、無糖可可粉(過篩)、蔓越莓乾酪、蜂蜜、鮮奶油、燕子牌酵母粉、檸檬汁

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超美薄膜的咖啡核桃土司 [麵包機105]

誰說麵包機打不出薄膜!! 我發誓!!這真的是麵包機打出來的薄膜!! 而且只打不超過30分鐘!!! 秘密配方~NO 偷吃步~NO ...

食材:洽發彩虹高筋麵粉、咖啡液、核桃、煉乳、三溫糖、全蛋、燕子牌酵母粉、海鹽、總統牌無鹽奶油

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抹茶大理石土司 [麵包機105T]

液種法加上三桿三折的抹茶內餡作法,不僅讓切面呈現如大理石般的美麗紋路,溼潤又保有彈性的口感,絕對是抹茶控不能錯過的好味道!! 詳細圖...

食材:高筋麵粉、水、酵母粉、玉米粉、抹茶粉(無糖)、三溫糖、奶粉、蜂蜜、無鹽奶油、鮮奶、全蛋、鹽、橄欖油

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黑糖亞麻籽核桃土司 [麵包機105T]

做了幾次很胖的胖之後,就一定要來個養生又健康的胖 "背冷斯"一下XD 爸特~大朋友天生不愛養生路線,所以我每次都想辦法在麵包或料...

食材:水手全麥粒、洽發彩虹高筋麵粉、黑糖、鹽、無鹽奶油、全蛋、無糖優格、燕子牌酵母粉、水、亞麻籽、核桃

牛奶優格起司捲 [麵包機105T]

巧克力餐包吃完後,詢問大朋友想吃什麼口味的麵包,他說:起司的好了~~ 啊…冰箱裡只剩半盒乳酪抹醬和快樂牛起司片啊。。。 好!那就用起...

食材:洽發彩虹高筋麵粉、無糖優格、快樂牛低脂起司片、鮮奶、三溫糖、燕子牌酵母粉、總統牌無鹽奶油、鹽

巧克力蔓越莓餐包 [麵包機105T]

只有麵包機又想吃有包餡的麵包嗎?! 沒問題的~~ 為了滿足"大朋友"不想吃單調土司又愛巧克力風味,巧婦我說什麼也要做出來啊!雖然不是...

食材:洽發彩虹高筋麵粉、駱駝牌低筋麵粉、蔓越莓果乾、無糖可可粉、巧克力豆豆、三溫糖、榛果巧克力醬、全蛋、無糖優格、萊姆酒、水、總統牌無糖奶油、鹽、燕子牌酵母粉