香蕉酵母鬆餅 冷藏一夜發酵的更美味

沒有鬆餅粉想吃鬆餅怎辦 因為家中一直沒有泡打粉 所以都是用加酵母放冰箱冷藏一夜後 隔天再煎成鬆餅的方式來完成這大人小孩都愛吃的香蕉酵母鬆餅

食材:熟香蕉、雞蛋、牛奶、低筋麵粉、蜂蜜、速發酵

當季旬之味新鮮栗子燒雞

香香甜甜的滋味 配著白飯 大人小孩超愛搶食 是媽媽最有成就感的時候了

食材:新鮮栗子、雞腿(切塊)、醬油、新鮮香菇、黑糖、米酒、水

湖水綠飲品-台南市楠西區出產酪梨布丁牛奶

零廚藝也能快速上手-酪梨布丁牛奶

食材:酪梨、鮮奶、義美布丁

盛夏盛產 芒果季 超簡單的芒果雪碧凍飲

食材:新鮮的芒果(大)、雪碧(家庭號)、水果冰塊

盛夏盛產 芒果季 簡單的芒果奶酪

盛夏盛產 芒果季 簡單的芒果奶酪 用金煌和玉文二種不同的芒果做的唷!

食材:金煌芒果泥、牛奶、玉文芒果泥、動物性鮮奶油、檸檬、細砂糖、吉利丁片

蜂蜜椰子油葡萄乾偽瑪芬麵包

將麵包切半用竹籤插起 淋上蜂蜜 放上半片起司 和用椰子油香煎的豬肉片 蛋 熱狗與火腿 配上一杯鮮奶或無糖優格 這就是我家假日的大早餐

食材:高筋麵粉、鮮奶、椰子油、鹽、蜂蜜、活性乾酵母、葡萄乾

花生巧克力餅干

自家做的 自家吃的 要不計成本的選用安心的食材 食安問題很嚴重 能自己動手做出來的小點心 我很願意投入我的時間 精力 金錢 來追求唷

食材:低筋麵粉、椰子油、細砂糖、全蛋液(大約是中型蛋一顆)、花生醬、巧克力豆

爆料青蔥明太子沙拉麵包

滿滿料的青蔥明太子沙拉麵包

食材:高筋麵粉、豆奶、青蔥、全蛋、自家製明太子沙拉、椰子油、起司片、鹽、糖、活性乾酵母

鹽炒杏鮑菇

由於杏鮑菇是會吸油的 我就取這特性 讓杏鮑菇吸進香甜的椰子油 加上鹽味的調味 在煎煮的過程中 香的不得了 我邊煮邊偷吃

食材:杏鮑菇、椰子油、鹽或義式香料

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烤羔羊排

每次出門去吃排餐時 總是是牛排 豬排 雞排 在外用餐不點羊排的原因 大約有二個 一是 羊排通常比較高價 二是 羊肉沒處理好 會有腥羶...

食材:羔羊排、杏鮑菇、烤肉醬((市售或自調都可以))

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西洋梨香菇雞湯

食材:棒棒雞腿、乾香菇、雪白菇、西洋梨

糖醋菇菇肉布丁冷凍蛋料理冷凍卵の作り方

這道料理也是我很愛的一道料理 因為吃到的人 都會覺得妳也太厲害了

食材:朝貢豬 低脂絞肉、冷凍蛋、米酒、生蛋、蕃茄醬、金針菇、糖、鮮香菇(大)、玉米筍、洋蔥