.゚+:✿。.Aliceの越式涼拌海鮮.゚+:✿。.゚

by Alice Alicia Wan

簡單的食材也可以創造出華麗的派對食物! 用這道超級消暑的涼拌海鮮做前菜,馬上讓賓客胃口大開,心情也大好喔!

食材:小黃瓜、蝦仁、透抽、鹽、魚露、辣椒、檸檬、糖、大蒜、水

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.゚+:✿。.AliceのJulia Child's Cherry Clafouti.゚+:✿。.゚

by Alice Alicia Wan

這是櫻桃的季節~但是櫻桃放不了太久,吃不完的櫻桃可以拿來做成這道Cherry Clafouti(焗烤法式櫻桃布丁)。是參考電影美味關...

食材:牛奶、蛋、中筋麵粉、糖、鹽、香草精或香草莢、黑櫻桃、糖粉

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.゚+:✿。.Aliceの我愛芝司樂-起司花.゚+:✿。.゚

by Alice Alicia Wan

努力工作後的可愛便當是每天中午最大的期待~起司做成的小花盛開在便當盒裡, 微波加熱後溶化成好吃的起司沾醬, 讓吃便當的人感受到滿滿的...

食材:芝司樂起司、圓形壓模

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.゚+:✿。.Aliceの粉蒸排骨.゚+:✿。.゚

by Alice Alicia Wan

有一次看中東的電影,裡面提到肉桂粉可以放在肉丸子裡去腥,讓肉變得更好吃。所以就想著有一天也要試試~ 這次做粉蒸排骨時,順手加了一些進...

食材:豬小排、南瓜、市售粉蒸排骨用粉、醬油、米酒、黑胡椒粉、肉桂粉

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.゚+:✿。.Aliceの高粱醉蝦.゚+:✿。.゚

by Alice Alicia Wan

這是金門酒廠推薦的金門風味菜,是個充分運用高粱美味的超簡單料理!下酒、配飯都很適合喔!

食材:蝦子、高粱酒、糖、鹽

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.゚+:✿。.留學生食譜の英式早餐.゚+:✿。.゚

by Alice Alicia Wan

英國最有名的食物大概就是炸魚&薯條和這道英式早餐了。被稱作藍領階級食物的英式早餐份量大,足以提供一整天的活力。偶爾試試看這樣的早餐加...

食材:蘑菇、蛋、培根、馬鈴薯、番茄、Britishsausage英式豬肉香腸、蕃茄白豆罐頭、孜然粉、鹽、黑胡椒粉、辣椒粉

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.゚+:✿。.留學生食譜の羊羹.゚+:✿。.゚

by Alice Alicia Wan

自製羊羹香濃扎實,不管是甜度還是紅豆顆粒都可以調整,女生聚會時很受好評喔!

食材:水、洋菜、白砂糖、麥芽糖、紅豆

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.゚+:✿。.留學生食譜のdouble berry大福.゚+:✿。.゚

by Alice Alicia Wan

英國的莓類水果好多,在台灣少見的高緯度水果到底要怎麼吃呢?這個Double Berry 大福是個好選擇喔!用的是覆盆子莓卡士達醬,比...

食材:熱牛奶、蛋黃、白砂糖、低筋麵粉、覆盆子莓、糯米粉、水、草莓

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.゚+:✿。.留學生食譜の綠咖哩.゚+:✿。.゚

by Alice Alicia Wan

英國佬最愛的異國料理大概就是中國料理、印度料理和泰國料理了。這碗咖哩在泰國餐廳要價10英鎊(約500塊台幣),自己做的話同樣價錢可以...

食材:泰式綠咖哩醬、紅蘿蔔、洋蔥、雞胸肉、綠豆莢、椰奶、水、花生油

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.゚+:✿。.留學生食譜の蔥油餅.゚+:✿。.゚

by Alice Alicia Wan

在台灣隨處可見的蔥油餅,其實幾個步驟就可以做出來囉~材料簡單,取得容易,在什麼都漲的這年頭,堪稱省錢料理界的第一把交椅!

食材:麵粉、蔥花、麻油、鹽、蛋、醬油膏

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.゚+:✿。.日式家常料理の南瓜沙拉.゚+:✿。.゚

by Alice Alicia Wan

日本人好像沒有炒青菜這東西,蔬菜大多做成沙拉。這是一道台灣少見的和風洋食沙拉,但內含地瓜,非常適合在盛產香甜地瓜的台灣推出喔!

食材:南瓜、地瓜、蘋果、檸檬、日式美乃滋、葡萄乾、核桃、黑胡椒、鹽、鮮奶油/全脂牛奶

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.゚+:✿。.日式年菜の煮しめ.゚+:✿。.゚

by Alice Alicia Wan

「煮しめ」就是一般的家庭式煮物,內容多會是時令蔬菜及肉類,在御節料理中出現的很多時也是里芋、筍、蓮藕、鴨肉或豚肉。 喜歡看日劇或是...

食材:柴魚片、乾香菇、昆布、里芋、牛蒡、蓮藕、蒟蒻、銀杏、松針、白砂糖、醬油、味霖、牛肉片可用可不用、黃砂糖

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