醃嫩薑
煮吃是七陶夏秋之季是嫩薑的季節，上菜市場，買了一些嫩薑，賣菜的老板娘教我如何醃漬嫩薑，所以多買一些回來自己醃!
食材：切片後嫩薑、鹽巴、糖、白醋
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醬淋茄子
煮吃是七陶參考lanni 醬淋紫茄，有些家裡沒有的，例如：香菜.九層塔末，就沒有加，也是好吃下飯！
食材：茄子（切段）、蔥花、蒜末、醬油、醬油膏、糖、烏醋、香油、辣椒末
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檸檬魚
煮吃是七陶『Jeanica幸福烘培分享』社團，邱嘉慧管管分享的檸檬魚，原來一點都不難，但我卻是現在才知道怎麼做~~香菜越多越好吃喔!!
食材：鯛魚片(322g)、檸檬、蒜頭、香菜、辣椒、根昆布醬油
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巧克力杯子蛋糕
煮吃是七陶作法簡易，喜愛吃巧克力口味的一定要試試看！！ 參考【飲食男女】芝芝‧網上人氣食譜作家‧迷你特濃朱古力鬆餅 http://hk.ap...
食材：47*37雲絲杯、無鹽奶油、砂糖、雞蛋、低筋麵粉、無鋁泡打粉、鮮奶、無糖可可粉、水滴巧克力
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蜂蜜檸檬輕乳酪蛋糕
煮吃是七陶淡淡檸檬香氣，讓輕乳酪蛋糕更爽口！ 食譜是神老師&神媽咪的『蜂蜜檸檬輕乳酪蛋糕』 做法參考：神老師&神媽咪及原味手...
食材：15公分圓形固定模、或12公分圓模、蛋黃、奶油乳酪、鮮奶、蛋白、玉米粉、砂糖、檸檬汁、低筋麵粉、蜂蜜、無鹽奶油
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歐包土司
煮吃是七陶愛與恨老師的軟式歐包改成歐包土司 用小土司盒做的小小土司，可愛又好吃!!
食材：小土 司盒、鹽巴2%、果乾堅果類、無鹽奶油10%、高筋麵粉100%、奶粉4%、全蛋(約半顆)10%、砂糖10%、新鮮酵母4%、冰水50%
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薑燒鯛魚片
煮吃是七陶這道調味只用根昆布萬用醬油，是依據『玩味食課』介紹而自製，自製過程可參考： https://icook.tw/recipes/16...
食材：鯛魚片、嫩薑絲、根昆布萬用醬油
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根昆布萬用調味醬油
煮吃是七陶同事從日本旅遊回來，送我根昆布，正不知如何使用~~剛好看到「Joyce's Playing 玩味食課」分享如何用根昆布做昆布醬油，...
食材：根昆布、醬油、味醂、厚片柴魚片
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維也納麵包
煮吃是七陶真的太神奇，我最愛吃的維也納牛奶麵包，現在自己也會做了!自己做的，怎麼也不輸外面賣的~~ 食譜及做法：來自愛與恨老師分享的配方
食材：高筋麵粉100%、奶粉8%、新鮮酵母3%、冰水65%、糖4%、鹽巴1.8%、軟化無鹽奶油10%
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香蕉瑪芬Banana Muffin
煮吃是七陶因為怕甜，所以減了一些原配方的糖量，另外原配方plant flour ，改成一半中筋麵粉及一半低筋麵粉，香蕉1 跟 參考藍帶階級...
食材：堅口杯50*39mm、香蕉1根（剝皮淨重）、白砂糖、蛋、中筋麵粉、低筋麵粉、泡打粉、鹽巴、融化的無鹽奶油
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焦糖烤布丁
煮吃是七陶實在太好吃~~吃完一個想吃第二個，其實要冷藏一天後再吃，整個焦糖黏在布丁底部，更好吃了! 参考藍帶階級『焦糖烤布丁』的焦糖做法及陳...
食材：100ml布丁杯、白砂糖、溫水、鮮奶、香草粉、雞蛋
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雜糧戚風蛋糕
煮吃是七陶鬆軟濕潤的雜糧戚風蛋糕，每一口都咬的到核桃， 口齒留下堅果香~
食材：12公分活動圓模、裝飾用核桃、鮮奶、煉乳、蛋白3顆、蜂蜜、三溫糖、低筋麵粉、玉米粉、雜糧預拌粉（磨細）、沙拉油、蛋黃3顆
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日式黑糖蕨餅(蕃薯粉版)
煮吃是七陶超愛吃『日式黑糖蕨餅』，N年前到日本旅遊時，買了回來吃，就此念念不忘，現在可以自己做，真的是太好了!
食材：14*14*4方型烤模、烘焙紙、純蕃薯粉(或樹薯粉)、冷水、黑糖、水、熟黃豆粉
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法式巧克力蛋糕
煮吃是七陶這款蛋糕吃起來很特別，表層脆脆的，切開裡面如同蘿瑞娜說的：「切開是溶岩～」，等於是薄薄的巧克力片包裹著溶岩流心，非常棒！ 參照蘿瑞...
食材：15*15公分圓形活動烤模、苦甜巧克力、無鹽奶油、細砂糖、雞蛋、鹽巴、低筋麵粉
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黑糖布朗尼
煮吃是七陶這款布朗尼，用的是黑糖，口感溫潤，個人覺得最適合搭配一球冰淇淋，最好再淋上巧克力醬，給它取個外號吧！「好脾氣布朗尼！」 感謝： 鄭...
食材：14x14x5公分烤模、巧克力、無鹽奶油、黑糖、雞蛋（小 顆）、低筋麵粉、無糖可可粉
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濕潤鬆軟布朗尼
煮吃是七陶這款像琳達公主說的：「柔軟又濕潤！」適合搭配堅果中和甜度，帶出香氣！ 參照琳達公主的烘焙筆記所製作~~ http://lindaw...
食材：14x14公分烤盤(鋪烘焙紙)、苦甜巧克力、無鹽奶油、砂糖、無糖可可粉、鹽巴、牛奶、香草精、雞蛋、低筋麵粉、碎核桃
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糯米腸
煮吃是七陶就是很喜歡吃糯米腸，而且是要大腸去灌的，市場秤重賣很貴，自己做，口味也是自己愛的，重點是其實自己做很簡單，就是花時間而已！ 後來我...
食材：圓糯米:長糯米=1:2、新鮮豬大腸、油蔥酥、生花生、鹽巴
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甜麵包
煮吃是七陶依據愛與很老師『抹茶麵包』甜麵包配方及製作過程，填上自己做的蜜紅豆，可控制甜度，甜而不膩、鬆軟好吃~ 蜜紅豆作法參考： https...
食材：高粉100%、糖12%、蜜紅豆沙(8份量）、鹽巴1.2%、新鮮酵母3.6%、風味粉(抹茶或奶粉)1%、冰水57%、蜂蜜3%、無鹽奶油8%
