hallo,我是沐藝羊,喜歡用做菜來舒壓工作上的緊張,愛收集食譜,希望可以像Julie & Julia電影主角ㄧ樣,連續ㄧ年內做完500多道食譜但是又是個像懶熊ㄧ樣的女人。ㄧ直幻想可以用魔法直接變出可口的料理。 歡迎來找我聊天互相交流喔👇🏻
壽喜燒鍋-單人鍋 沐藝羊

食材:牛五花肉片、青江菜、醬油、豆腐、醬油膏、蒜頭、糖、麻油、水、米酒

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豬肉單人鍋 沐藝羊

食材:豬五花肉片、韭菜、味噌、蒜頭、味醂、金針菇、雞粉、水

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揚豆腐~用煎的較實在 沐藝羊

食材:板豆腐、蔥花、醬油、薑泥、味醂、開水、雞粉

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乾燒蝦仁 🍤 沐藝羊

食材:蝦草仁、蒜碎、米酒、蔥花、豆瓣醬、蕃茄醬、糖

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冬瓜蝦仁 沐藝羊

食材:蝦仁、冬瓜、薑絲、雞粉或鹽巴、淡醬油(或魚露、水、米酒

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蛤蜊冬瓜 沐藝羊

食材:冬瓜、蛤蜊、薑絲、蔥花、海鹽、雞粉、水

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煎鮭魚方法 沐藝羊

食材:鮭魚排、米酒、黑胡椒、地瓜粉、食用油

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三杯中卷 沐藝羊

食材:透抽、蒜頭、辣椒、九層塔、蔥(可略)、醬油、米酒、糖、麻油

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蘿蔔玉米排骨湯 沐藝羊

食材:排骨、蘿蔔、紅蘿蔔、玉米、玉米筍、貢丸、蔥段、薑片、鹽

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豆干炒肉絲 沐藝羊

食材:豆干、豬肉絲、米酒、蔥花、醬油、蒜末、蛋液、食用油、白胡椒粉

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燒酒雞 沐藝羊

食材:雞腿肉切塊、米酒、當歸、香油、青耆、枸杞、紅棗

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蔥燒豬排~不會變乾硬作法 沐藝羊

食材:豬里肌肉、薑片、醬油、蔥、蛋液、食用油、水、米酒、糖

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