麻婆肉醬【淬釀真心食堂】
麻婆肉醬【淬釀真心食堂】

用《淬釀醬油》就可以做出一道香辣好吃的麻婆肉醬!它可以拌飯拌麵或是做為燙青菜的淋醬,在家就能變化出各式美味的料理囉~

食材:豬絞肉、蒜末、辣豆瓣醬、薑末、淬釀醬油、豆豉、米酒、清水、糖

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白菜滷佐麻婆肉醬【淬釀真心食堂】
白菜滷佐麻婆肉醬【淬釀真心食堂】

白菜滷是一道好吃容易做的料理,在最後調味裡放上些許《淬釀醬油》會有畫龍點睛的效果,再搭配麻婆肉醬就是一道升級版的白菜滷囉~

食材:白菜、紅蘿蔔、淬釀醬油、乾香菇、鹽、泡香菇水、雞精粉、蒜頭、胡椒粉、蝦米、麻婆肉醬

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鮪魚鮮蔬鹹派【家樂福廚神大賽2015】
鮪魚鮮蔬鹹派【家樂福廚神大賽2015】

綜合蔬菜和鮪魚做成派餡,是一道爽口的鹹派~

食材:油酥鹹派皮、低筋麵粉、鮪魚罐頭、鹽、玉米粒、全蛋、無鹽奶油、紅甜椒、蛋黃、黃甜椒、牛奶、冷水、小黃瓜、動物性鮮奶油、起士片、黑胡椒粉、乳酪絲

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蔓越莓海綿蛋糕【歡慶大同電鍋55週年】
蔓越莓海綿蛋糕【歡慶大同電鍋55週年】

用電鍋就可以蒸出美味的蛋糕,食材簡單,作法容易,一定要試試喔~

食材:全蛋、細砂糖、鹽、低筋麵粉、香草精、玄米油、蔓越莓乾

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覆盆子蛋糕捲【烘焙展西式食譜】
覆盆子蛋糕捲【烘焙展西式食譜】

覆盆子呈現天然的粉紅色,酸酸甜甜很入口噢。

食材:分蛋式海綿蛋糕、蛋黃、動物性鮮奶油、細砂糖1、細砂糖、糖粉、蛋白、覆盆子果泥、細砂糖2、低筋麵粉、玉米粉

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芋泥蛋糕捲【家樂福廚神大賽2015】
芋泥蛋糕捲【家樂福廚神大賽2015】

自己手做的芋泥蛋糕,天然又爆料噢。

食材:[芋泥夾餡]、芋頭、蛋黃、細砂糖、蛋白、無鹽奶油、橄欖油、檸檬汁、牛奶、芋泥、鹽、低筋麵粉

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拉麵辣炒年糕【家樂福廚神大賽2015】
拉麵辣炒年糕【家樂福廚神大賽2015】

泡麵與年糕的結合,加上韓式辣椒醬是絕配。

食材:韓式拉麵、條狀年糕、韓式辣椒醬、高麗菜、鹽、洋蔥、紅蘿蔔、水、蒜苗、辣椒

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