想失敗都難 ☆鬆餅粉銅鑼燒☆
想失敗都難 ☆鬆餅粉銅鑼燒☆

鬆餅粉是初學者的好朋友,不論做蛋糕或銅鑼燒,想失敗都難。

食材:鬆餅粉、雞蛋、牛奶

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苦甜巧克力擠花餅乾
苦甜巧克力擠花餅乾

好喜歡擠花餅乾,可以擠出漂亮的花樣,自己動手做的又更有成就感。

食材:無鹽奶油、低筋麵粉、玉米粉、糖粉、無糖可可粉、雞蛋

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蛋黃酥
蛋黃酥

中秋節一定要吃的“蛋黃酥” 自己動手做好吃又有成就感~

食材:粉心粉(中筋麵粉)、無水奶油、糖粉、水、低筋麵粉、蛋黃、黑芝麻、紅豆沙、鹹蛋黃

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杏仁瓦片
杏仁瓦片

又香又脆的杏仁瓦片 讓人吃到停不下來😋😋😋

食材:無鹽奶油、蛋白、細砂糖、低筋麵粉、杏仁片

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烤布丁(簡易版)
烤布丁(簡易版)

做過不少版本的蒸烤布丁,調整出自己喜歡的口感,而且食材很簡單喔!

食材:雞蛋、牛奶、細砂糖、香草精

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簡單易做*小花奶油手工餅乾*
簡單易做*小花奶油手工餅乾*

可愛的小花,濃濃的奶香,讓人不禁流口水,烤完還沒涼就快被吃完.........

食材:無鹽奶油、糖粉、雞蛋、低筋麵粉、玉米粉、耐烘焙巧克力豆、香草莢醬

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鳳梨酥
鳳梨酥

台灣名產之一 “鳳梨酥”自己動手做,不管是要送禮或自己吃都很棒喔!

食材:無鹽奶油、無水奶油、糖粉、鹽、奶粉、芝士粉、煉乳、低筋麵粉、蛋黃(小顆)、鳳梨餡

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簡單好吃☆海綿蛋糕(6吋)
簡單好吃☆海綿蛋糕(6吋)

初學者的入門款蛋糕,也是小朋友的最愛,還等什麼呢?!

食材:雞蛋、低筋麵粉、細砂糖、無鹽奶油、天然香草精(可不加)、鹽

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聖誕糖霜餅乾
聖誕糖霜餅乾

聖誕節快到了~~~ 快來動手做美麗的聖誕餅乾吧!

食材:無鹽奶油、雞蛋、蛋白霜、低筋麵粉、開水、糖果、糖粉、抹茶粉、可可粉、紅色食用色素

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濃情巧克力蛋糕
濃情巧克力蛋糕

綿密的口感加上濃濃的巧克力,讓人不愛上都難.......

食材:低筋麵粉、雞蛋、細砂糖、無糖可可粉、植物油、蛋白糖霜、糖果小珍珠、鮮奶油、苦甜巧克力、無鹽奶油

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芋頭酥
芋頭酥

好喜歡吃芋頭酥,沒想到我也能自己做,吃過自己做的,就不會想再買外面的了!

食材:粉心粉(中筋麵粉)、糖粉、無水奶油、水、低筋麵粉、芋頭醬色、奶油芋頭餡

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幸福巧克力醬杯子蛋糕
幸福巧克力醬杯子蛋糕

好喜歡杯子蛋糕,可以有很多變化,今天做的是海綿蛋糕體的杯子蛋糕,加上苦甜巧克力醬,甜而不膩,有一種幸福的感覺喔!

食材:巧克力磚、牛奶、低筋麵粉、細砂糖、無鹽奶油、雞蛋、香草莢醬

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