萊姆葡萄巧克力瑪德蓮

個人喜愛甜點裡面有夾餡 就連瑪德蓮也不放過 夾餡後的口感更棒 層次更豐富😍😍😍 粉絲團: https://reurl.cc/vneRkj

食材:室溫全蛋(約4顆)、砂糖、苦甜巧克力、蜂蜜、動物鮮奶油、鹽、可可粉、中筋麵粉、萊姆葡萄乾、泡打粉、發酵無鹽奶油

抹茶熔岩瑪德蓮

個人喜愛甜點裡面有夾餡 就連瑪德蓮也不放過 夾餡後的口感更棒 層次更豐富😍😍😍 粉絲團: https://reurl.cc/vn...

食材:室溫全蛋(約4顆)、砂糖、白巧克力、蜂蜜、動物鮮奶油、鹽、抹茶粉、中筋麵粉、泡打粉、發酵無鹽奶油

芒果米布丁

西班牙米布丁的由來 這道簡單常見的西班牙甜點米布丁 其實是剩飯料理,不浪費食材,又清甜好吃 西班牙米布丁被認為是當時阿拉伯人將多...

食材:椰奶、剩飯、砂糖、水或牛奶、新鮮芒果

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泰式奶茶千層蛋糕

上次去完泰國後就很喜歡泰奶做的甜點 還特別買了泰國的手標牌茶葉回來 想說在炎熱的夏天來杯冰涼的泰式奶茶也是很不錯喔~ 最近台灣也好...

食材:鮮奶(1)、泰式手標茶、鮮奶、鮮奶(2)、無鹽奶油、鮮奶油、雞蛋、砂糖、低筋麵粉

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新鮮芒果鮮奶酪

芒果的季節又來囉~ 可以做的點心有好多種類喔~ 炎熱的夏季 最適合吃冰涼的奶酪了 用新鮮芒果做出的奶酪無添加香精 更健康喔

食材:動物鮮奶油、鮮奶、新鮮芒果泥、檸檬汁、砂糖、吉利丁片

香蕉巧克力磅蛋糕

磅蛋糕的變化真的有很多種 又讓人吃不膩 很多朋友都說最喜歡的其實是看似樸實的磅蛋糕 做起來難度也不高 很適合居家烘培的甜點喔~ 今...

食材:動物鮮奶油、苦甜巧克力、動ˋ物鮮奶油、無鹽奶油、砂糖、低筋麵粉、可可粉、泡打粉、常溫雞蛋、香蕉(中款)、巧克力豆、萊姆葡萄

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焦糖蘋果生乳酪

一刀切開滿滿的蘋果啊 在吃之前淋上焦糖奶油醬 再撒上一些碎堅果 自己都覺得那個流下的焦糖醬實在太誘人了~ 吃的時候蛋糕略為偏酸 ...

食材:消化餅乾、無鹽奶油、砂糖、蘋果、奶油起士、動物鮮奶油、鮮奶、海鹽、AB優格、檸檬汁、吉利丁片

桑椹優格鮮奶酪

食材:動物鮮奶油、鮮奶、冷開水、無糖優酪乳、砂糖、吉利丁片、桑椹果醬、檸檬汁

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桑椹草莓生乳酪

最近桑椹好熱門喔~緊接在草莓季之後馬上搶先登場 今年原本沒有打算做桑椹果醬的 默默的就自己做了一小罐 又默默的把桑椹蛋糕列為食譜名...

食材:消化餅乾、無鹽奶油、奶油起士、砂糖、動物鮮奶油、桑椹果醬、冷開水、檸檬汁、草莓果醬、鮮奶、吉利丁片

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草莓優格生乳酪

草莓季真的要結束啦 想買草莓來裝飾的 居然都買不到 今天用的草莓部分是之前做的草莓果醬 酸甜的口感很適合夏天吃喔

食材:OREO餅乾、無鹽奶油、奶油起士、砂糖、動物鮮奶油、草莓果醬、冷開水、檸檬汁、牛奶、吉利丁片、AB優格

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櫻花優格鮮奶酪

櫻花優格鮮奶酪|春季浪漫限定 昨天跑了一趟內湖花市 買到了櫻花 當下想的居然是要做甚麼甜點 來搭配 所以當天晚上立刻就來做美美...

食材:動物鮮奶油、鮮奶、冷開水、無糖優酪乳、砂糖、吉利丁片、鹽漬櫻花、蜂蜜

麵包布丁

前幾天去野餐 剩了許多吐司邊 丟掉又很可惜 後來想起了口袋名單中的這道甜點 看起來很厲害 但其實很簡單 是一個讓媽媽看起來很...

食材:吐司邊、雞蛋、動物鮮奶油、牛奶、砂糖、萊姆葡萄乾、碎核桃、香草精