7貓2奴隱居在東北角的神秘村落裡,一手作畫一手作菜、分享植氣生活與節氣料理,將生活點滴匯聚成生命的長河,在日常中學習與成長。 歡迎加入貓家這個大家庭:)
香醋醬燒馬鈴薯嫩雞丁

食材:去骨雞腿肉、彩椒、砂糖、馬鈴薯、烏醋、蔥花、清酒、鹽巴(可省)、醬油、胡椒粉(可省)、太白粉

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泰式打拋豬肉末【1鍋到底10分鐘料理】

食材:豬絞肉、大蒜、蠔油、紅蔥頭、魚露、辣椒、醬油、九層塔、味醂、小蕃茄、檸檬

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蔥油嫩雞【電鍋版】

清澈如水的夜晚,一切都顯得單純而讓人安心,那是來自大地的ㄧ種超脫、一種泰然的姿態,大自然將我們的舉動和我們生命的回聲也包容在這道風景...

食材:去骨雞腿肉、紹興酒、薑片、蔥末、蔥段、薑末、鹽、香油、胡椒

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韓式炸雞【免炸 低油 烤箱料理】

食材:去骨雞腿肉、洋蔥末、蒜末、醬油、韓式辣醬、白芝麻、米酒、蕃茄醬、香油、白胡椒粉、地瓜粉、蛋液、糖、水

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五味嫩炒雞丁

食材:雞胸肉、鹽、胡椒、砂糖、太白粉、醬油、白芝麻、烏醋、香油、辣豆瓣醬

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謀殺白飯三杯雞【一鍋到底】

食材:雞肉塊、老薑片、麻油、蒜仁、米酒、青蔥(切段)、醬油膏、辣椒(切片)、糖、九層塔

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輕鬆作韓式拌飯【零廚藝】

食材:白飯、雞蛋、梅花豬肉片、小黃瓜絲、韓式醃烤水梨烤肉醬、海帶芽(泡開)、韓式泡菜(切塊)、香油、醋、黃豆芽、紫洋蔥絲、白芝麻、糖、韓國辣椒粉、韓式拌飯醬(韓式辣醬)、醬油、蒜蓉

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檸檬胡椒蝦🦐【5分鐘下酒菜】

食材:草蝦、青蔥、檸檬汁、白胡椒粉、黑胡椒粉、鹽巴

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紹興醉雞【電鍋版美味秘訣】

食材:去骨雞腿、鹽、枸杞、當歸、紹興酒、雞高湯或水、砂糖

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檸檬蒜香辣味雞腿排

食材:去骨雞腿排、蒜片、白酒、九層塔末、檸檬汁、鹽、辣椒粉、胡椒

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黑胡椒豬柳

食材:豬里肌、洋蔥絲、醬油、青椒絲、香油、粗黑胡椒粉、蒜片、米酒、蠔油、太白粉、砂糖

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豬排控🐷的3分鐘日式炸豬排【酥炸訣竅】

阿貓是個不折不扣的豬排控,偶爾進城覓食,無論是豬排店、小吃店、抑或是咖啡店⋯不管是什麼店,只有菜單中有「豬排」料理,即便非店內主打餐...

食材:豬里肌、鹽、低筋麵粉、蛋液、麵包粉、高麗菜絲

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