7貓2奴隱居在東北角的神秘村落裡,一手作畫一手作菜、分享植氣生活與節氣料理,將生活點滴匯聚成生命的長河,在日常中學習與成長。 歡迎加入貓家這個大家庭:)
輕鬆搞定-日式照燒雞腿排

食材:去骨雞腿、醬油、味醂、清酒、砂糖

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韓式雜菜잡채

時序走過了立秋,氣溫卻依舊燠熱不已,秋老虎張揚的暑氣讓人昏沈疲乏而提振不起食慾,掮著疏懶的身軀走進廚房將菜櫥裡的韓式冬粉取出泡軟剪成...

食材:韓式冬粉、豬肉絲、米酒、洋蔥絲、醬油、砂糖、紅蘿蔔絲、胡椒、木耳絲、香油、香菇、太白粉、紅椒絲、蒜末、小黃瓜絲、蛋皮絲、菠菜(切段)、白芝麻

台式炒米粉

食材:新竹米粉、蝦米、李錦記甘甜醬油、豬肉絲、米酒、李錦記甘甜醬油露、乾香菇(切絲)、太白粉、胡椒粉、紅蘿蔔(切絲)、高麗菜(切絲)、洋蔥(切絲)、芹菜(切段)、清水

木須炒蛋

食材:雞蛋(打散)、豬里肌(切絲)、李錦記甘甜醬油露、黑木耳(切絲)、胡椒粉、小黃瓜(切絲)、太白粉水、米酒、紅蘿蔔(切絲)、太白粉、青蔥(切段)、蒜瓣(切碎)、水

冬瓜陳皮雞湯

食材:冬瓜、雞肉、陳皮、老薑、鹽巴、清水

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越式紅燒牛肉佐法國麵包

食材:法國麵包、牛勒或牛腩(切小塊)、魚露、紅蘿蔔(去皮切塊)、胡椒粉、馬鈴薯(去皮切塊)、鹽、牛番茄(切丁)、糖、洋蔥(切塊)、紅蔥頭(切碎)、大蒜(切碎)、香菜、九層塔、蔥花、辣椒(切丁)、清水

雞肉親子丼

食材:去骨雞腿肉(切丁)、洋蔥(切絲)、李錦記甘甜醬油露、蛋(打散)、米酒、青蔥(切蔥花)、白飯、清水

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蔥油嫩雞【電鍋版】

食材:去骨雞腿肉、紹興酒、薑片、蔥末、蔥段、薑末、鹽、香油、胡椒

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【🍌+🥚】香蕉鬆餅🥞寶寶、高齡食譜

食材:香蕉、雞蛋、低粉(可省)

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鹹蛋苦瓜

食材:苦瓜、鹹蛋、油、蒜末、糖、辣椒末、蔥末

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酸酸甜甜咕咾肉

食材:豬梅花肉、洋蔥、蛋、黃甜椒、醬油、番茄醬、紅甜椒、米酒、水、青椒、白胡椒粉、糖、鳳梨、醋、地瓜粉、太白粉水

椒麻魚柳條

食材:虱目魚柳、魚露、米酒、蛋液、地瓜粉、蒜仁(切碎)、太白粉、辣椒(切碎)、香菜(切碎)、檸檬汁、砂糖、花椒油