2個女生+7隻貓舉家遷移至東北角一處小村落隱居耕讀,一手作畫一手作菜,整理百年老岩屋、種植友善香草與蔬果、跟著節氣作料理,將日常的生活點滴匯聚成生命的長河,在生活中學習與成長。 歡迎加入貓家這個大家庭:)
韓式炸雞【半煎炸版】亨式蕃茄醬

食材:去骨雞腿肉、洋蔥末、醬油、蒜末、亨式蕃茄醬(原味)、白芝麻、米酒、韓式辣椒醬、香油、胡椒粉、糖、地瓜粉、蛋、水

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干絲四季豆

食材:四季豆(切絲)、豆干(切絲)、鹽、辣椒絲、糖、蒜末、胡椒粉、香油

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100%純鮮奶吐司

食材:高筋麵粉、糖、鹽、酵母粉、鮮奶、奶油

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高麗菜玉子燒

食材:雞蛋、高麗菜絲、鹽巴、味醂、清酒

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蔥爆香菇

食材:鮮香菇、青蔥、甜麵醬、蒜片、素蠔油、辣椒(可省)、味醂

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越南鮮牛肉河粉【簡單好美味】

食材:河粉、牛肉片、魚露、豆芽菜、檸檬、雞骨、洋蔥絲、洋蔥、九層塔、紅蘿蔔、蔥花、紅蔥頭(或大蒜)、水、老薑塊

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相撲鍋必備雞肉丸子【手工丸子Q彈小秘訣】

食材:雞胸肉、蛋、洋蔥碎、青蔥碎、味噌、和風醬油、白芝麻、香油、白胡椒粉

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韓式涼拌辣豆干【下酒菜 零廚藝】

食材:五香豆干、蒜蓉、韓國辣椒醬、蔥珠、韓國辣椒粉、白芝麻、香油、醬油、熱開水

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蛋酥滷白菜

食材:白菜、蛋、香菇水、木耳絲、高湯、紅蘿蔔絲、鹽、乾香菇絲(泡軟)、糖、蔥段、胡椒粉、辣椒丁、太白粉水、蒜末、香油

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金沙茭白筍

食材:茭白筍、鹹蛋、植物油、蒜末、糖、辣椒末、水、蔥花

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搶救蒜農-油封大蒜(蒜香風味油)

食材:大蒜、橄欖油

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黃金菠菜蛋捲

食材:菠菜、海苔片、雞蛋、鹽巴、玉米粉水

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