2個女生+7隻貓舉家遷移至東北角一處小村落隱居耕讀,一手作畫一手作菜,整理百年老岩屋、種植友善香草與蔬果、跟著節氣作料理,將日常的生活點滴匯聚成生命的長河,在生活中學習與成長。 歡迎加入貓家這個大家庭:)
香醋醬燒馬鈴薯嫩雞丁

食材:去骨雞腿肉、彩椒、砂糖、馬鈴薯、烏醋、蔥花、清酒、鹽巴(可省)、醬油、胡椒粉(可省)、太白粉

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韓式炸雞【免炸 低油 烤箱料理】

食材:去骨雞腿肉、洋蔥末、蒜末、醬油、韓式辣醬、白芝麻、米酒、蕃茄醬、香油、白胡椒粉、地瓜粉、蛋液、糖、水

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謀殺白飯三杯雞【一鍋到底】

食材:雞肉塊、老薑片、麻油、蒜仁、米酒、青蔥(切段)、醬油膏、辣椒(切片)、糖、九層塔

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泰式打拋豬肉末【1鍋到底10分鐘料理】

食材:豬絞肉、大蒜、蠔油、紅蔥頭、魚露、辣椒、醬油、九層塔、味醂、小蕃茄、檸檬

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五味嫩炒雞丁

食材:雞胸肉、鹽、胡椒、砂糖、太白粉、醬油、白芝麻、烏醋、香油、辣豆瓣醬

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輕鬆作韓式拌飯【零廚藝】

食材:白飯、雞蛋、梅花豬肉片、小黃瓜絲、韓式醃烤水梨烤肉醬、海帶芽(泡開)、黃豆芽、韓式泡菜(切塊)、香油、醋、糖、韓國辣椒粉、紫洋蔥絲、白芝麻、醬油、韓式拌飯醬(韓式辣醬)、蒜蓉

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紹興醉雞【電鍋版美味秘訣】

食材:去骨雞腿、鹽、枸杞、當歸、紹興酒、雞高湯或水、砂糖

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檸檬胡椒蝦🦐【5分鐘下酒菜】

食材:草蝦、青蔥、檸檬汁、白胡椒粉、黑胡椒粉、鹽巴

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檸檬蒜香辣味雞腿排

食材:去骨雞腿排、蒜片、白酒、九層塔末、檸檬汁、鹽、辣椒粉、胡椒

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黑胡椒豬柳

食材:豬里肌、醬油、洋蔥絲、香油、粗黑胡椒粉、青椒絲、米酒、蠔油、蒜片、太白粉、砂糖

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甜鹹味噌燒雞【簡單美味便當菜】

食材:翅小腿、味噌、醬油、糖、味醂、清酒

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5種材料🥞日式空氣感舒芙蕾鬆餅

食材:低粉、泡打粉、牛奶、蛋、砂糖

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