壽喜燒蓋飯 Ian Sung

食材:五花肉/培根豬肉片、高麗菜、雞蛋、洋蔥、板豆腐、蔥、柴魚湯、味醂、醬油、米酒、糖、七味粉

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紅酒烤雞腿佐牛肉醬汁 Ian Sung

食材:去骨雞腿排、生薑末、紅酒、醬油、糖、鹽、迷迭香、花椰菜、蘑菇、紅蔥頭、胡椒、月桂葉、牛肉高湯、羅勒葉、洋蔥、奶油、太白粉

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威士忌嫩炸鱈魚排佐塔塔醬 Ian Sung

食材:鱈魚排、鹽、威士忌、蛋、麵粉、牛奶、水、胡椒、沙拉、酸黃瓜、芥茉醬、檸檬

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威士忌入菜~秘魯香檸魚生煎蝦仁佐威士忌荷蘭醬汁 Ian Sung

食材:鯛魚片、剖背蝦仁、檸檬、香菜、洋蔥、天然動物性鹹奶油、柳橙、調和威士忌

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