草莓海豚愛動手做愛吃的東西 因為有個挑嘴老爸+超高手藝的媽媽 所以草莓常會有一些古早味可分享 愛下廚,也愛烘培 更愛兩個小寶貝吃著媽媽的手做,展露出的滿足笑容!
糖片吐司

食材:厚片吐司、起士片、開水、砂糖

日式鮮奶生吐司-呂昇達老師配方

跟風做一下生吐司,含水量很高,實在操作不易,不過成品超軟綿,很值得 這配方可以做12兩吐司*2條喔!!

食材:高筋麵粉、砂糖、鹽、速發酵母、鮮奶、動物性鮮奶油、雞蛋、無鹽奶油

照燒洋蔥牛肉捲-小磨坊照燒醬

簡單又下飯的照燒洋蔥牛肉捲,直接利用小磨坊出的照燒醬就可以快速完成

食材:洋蔥(大)、牛肉薄片、照燒醬、水、洋香菜粉

伯爵紅茶乳酪生乳捲

奶香濃郁的伯爵紅茶乳酪生乳捲,是個下午茶的好良伴,搭配一杯熱呼呼的咖啡或紅茶,是個粉幸福的下午茶

食材:蛋黃、低粉、蛋白、玉米粉、細砂糖、鮮奶油、無鹽奶油、伯爵紅茶包、cream cheese、熱水

飛利浦智慧萬用電子鍋的養生菇菇咖哩牛肉

煮咖哩不一定只能加馬鈴薯/紅蘿蔔 運用小朋友對咖哩的喜愛,加入小朋友平常不愛的菇類,也能讓小朋友把飯吃光光

食材:牛肋條、洋蔥、金針菇、鴻喜菇、咖哩塊(甘口)、咖哩塊(辛口)、水、動物鮮奶油

古早味雞捲 Part II - 加魚漿版

派出草莓老爸去跟他的拜把兄弟取得魚漿,又買到了荸薺,所以就再來做一次吧!!

食材:絞肉、魚漿、洋蔥、紅蘿蔔、荸薺、里肌肉條、千張豆腐皮、調味料、豬板油

簡易米粉炒

清冰箱的蔬菜們,很簡單的就可以帶一餐便當

食材:乾燥調和米粉、高麗菜、洋蔥、鴻喜菇、肉絲(先醃過)

鮭魚和風嫩菇燉飯

好吃又營養的燉飯,小孩/老人家都適合

食材:白米、地瓜、鮭魚丁、蒜頭、鴻喜菇、花椰菜、小番茄、香根、橄欖油、香菇醬油

燕麥紅藜獅子頭

是個簡單又可以宴客的大菜!! 其實不難,但是卻又很厲害!!

食材:豬絞肉、紅藜、燕麥、大白菜、金勾蝦米、蛋白、豆腐、薑末、醬油、米酒、白胡椒、香菜、蓮藕粉、豚骨高湯

洋風夏威夷燒烤雞肉

這次又到廚藝教室來玩,學幾道健康、簡單又好吃的料理回家

食材:雞里肌、牛番茄、鳳梨塊、三色甜椒、海鹽、烤肉醬、起士絲、研磨胡椒

用飛利浦智慧萬用電子鍋來煮飯

用18番武藝樣樣俱全的飛利浦智慧萬用電子鍋,用來煮出香Q鬆軟的米飯,一點都不費力

食材:白米、糙米、水

用飛利浦智慧萬用電子鍋來滷肉

帶便當的主菜,輕輕鬆鬆不費力

食材:豬五花肉塊、水煮蛋、八角、冰糖、醬油、水