MAYIWEi沒有什麼正規的甜點知識,完全憑著一股~我 ~想~吃~~~ 所以就開始找食譜研究,意外發現好吃的食譜也很希望能跟烘培業餘者一起分享哦!
[MAYI]親愛的白咖啡乳酪蛋糕 MAYIWEi

食材:奶油起司、牛奶、蛋白、蛋黃、細砂糖、低筋麵粉、玉米粉、親愛的白咖啡

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[MAYI]起司布丁燒 MAYIWEi

食材:砂糖、熱水、全蛋、奶油乳酪、牛奶、無鹽奶油、蛋黃、蛋白、低筋麵粉、玉米粉

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[MAYI]巧克力燕麥餅 MAYIWEi

食材:巧克力米、糖、奶油、全蛋、低筋麵粉、鹽、燕麥片

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[MAYI]杯子雞蛋糕 MAYIWEi

食材:汽水(芬達/雪碧)、鬆餅粉

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[MAYI]輕乳酪蛋糕~綿密口感 MAYIWEi

食材:奶油乳酪、鮮奶、蛋白、蛋黃、細砂糖、動物鮮奶油、檸檬汁、無鹽奶油、鹽、低筋麵粉、玉米粉

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[MAYI] 雙色餅乾 MAYIWEi

食材:低筋麵粉、無鹽奶油、全蛋、糖粉、可可粉

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[MAYI]奶油千層派(免烤) MAYIWEi

食材:鮮奶油、糖、全蛋、糖粉、牛奶、低筋麵粉、無鹽奶油、海鹽、香草精

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[MAYI] 蔓越莓司康(微電鍋) MAYIWEi

食材:低筋麵粉、砂糖、奶油、蛋黃、豆漿、蔓越莓乾/起司、酵母粉、鹽

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[MAYI] 南瓜起司小饅頭(蒸) MAYIWEi

食材:南瓜、中筋麵粉、牛奶、糖、酵母、葵花油、起司塊

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[MAYI] 提拉米蘇(手指餅乾作法) MAYIWEi

食材:手指餅乾一包、黑咖啡、馬士卡彭、蛋黃、可可粉、砂糖(搭配蛋黃)、砂糖(搭配鮮奶油)、動物鮮奶油

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[MAYI] 低糖焦布丁(生酮) MAYIWEi

食材:赤澡糖醇、熱水、全蛋、牛奶

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[MAYI]草莓起司蛋糕(免烤) MAYIWEi

食材:消化餅、無鹽奶油、鮮奶油、奶油乳酪、草莓果醬、吉利丁粉、冷開水(稀釋果醬)、冷開水(融化吉利丁粉)

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