檸檬瑪德蓮佐檸檬蜂蜜奶油糖霜

哈哈~深夜就是要來發甜點文 這次介紹的知名度很高的法式小點心 ✨瑪德蓮- Madeline✨ 擁有可愛的貝殼紋跟小凸肚是它最大的特...

食材:檸檬汁、液態奶油、無鹽奶油、蜂蜜、檸檬皮屑、瑪德蓮烤模、細砂糖、室溫全蛋、室溫蛋黃、低筋麵粉、食鹽、無鋁泡打粉

  • 1
重乳酪紐約起士蛋糕 🍰

綿密又香濃滑順的口感,就是我心目中完美的New York Cheesecake。 濃厚的起司香,搭配上微酸清爽的檸檬滋味,不會太甜,...

食材:消化餅乾、無鹽奶油、奶油乳酪、細砂糖、活動蛋糕模、全蛋、檸檬皮、檸檬汁

  • 7
  • 25
達克瓦茲 Dacquoise🍰

達克瓦茲源自法國西南部Landes地區❤️❤️ 是一種由大量的蛋白、杏仁粉和糖粉所製成的蛋白餅,經過烘烤會形成外層酥脆、內部柔軟輕盈...

食材:杏仁粉、糖粉、牛奶、低筋麵粉、伯爵茶包、蛋白、全蛋、糖、砂糖、香草精、無鹽奶油

  • 3
  • 11