冰火香鮭(鮭魚蔬果沙拉)

Frances Huang

將鮭魚塊洗淨拭乾,抹上鹽與黑胡椒醃過。下鍋煎熟備用。再與地瓜,蔬果和堅果類食材,依續堆疊後,最後擠一點甜橙汁,再淋上凱薩醬,一道香味...

食材:鮭魚、小條的黃地瓜、黑胡椒、蘋果、鹽巴、甜橙、生菜、洋蔥絲、半熟蛋、綜合堅果、凱薩醬、橄欖油

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洋蔥香腸起司開味小點

Frances Huang

簡單的將起司片,香腸片,洋蔥片全部組合一下,就是簡單又好吃的開味點心喔!

食材:卡夫芝士片、德式香腸、洋蔥切片

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蔓越莓堅果起司餅乾盤

Frances Huang

利用椒鹽餅乾當底,抹上一點草莓醬將起司片黏著,上面再放些喜愛的堅果類食材,就是一道好看又好吃的點心喔!

食材:卡夫起司片、椒鹽餅乾、蔓越莓綜合堅果

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起司蛋燴時蔬

Frances Huang

先將蔥,蒜,紅蘿蔔,木耳,香腸等材料炒香後,再加入手撕大白菜悶煮。起鍋前淋入蛋液,加入起司片悶一下,再拌勻即可完成。家人說這道家常菜...

食材:大白菜、紅蘿蔔絲、木耳、德式香腸、青蔥、大蒜、蛋、起司片、鹽、水、橄欖油

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地瓜蘋果優格起司「卡夫起司片」

Frances Huang

今天我把運動後常吃的地瓜、蘋果、優格和「卡夫起司片」,做一個簡單的組合。取地瓜本身的甜味,有爽口口感的洋蔥與蘋果,還有濃郁的起司片,...

食材:黃色地瓜、蘋果、洋蔥、原味優格、卡夫起司片

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培根菇菇蛋餅【好菇道好食光】

Frances Huang

將洋蔥、培根先爆香,再加入雪白菇與蘋果齊炒,簡單調味後起鍋備用。再將蛋液打散後,下鍋煎,並放入炒好的餡料,蛋皮對折即可。要食用前可以...

食材:雪白菇、培根、蘋果、洋蔥、奶油、橄欖油、鹽、黑胡椒

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玉米絞肉菇菇(好菇道好食光)

Frances Huang

玉米絞肉菇菇。先將鴻禧菇入乾鍋炒香後取出備用。再利用原鍋加一匙油後,加入蒜末與蔥白爆香。再加入細絞肉與醬料下鍋炒。等肉開始變白色後,...

食材:豬絞肉、鴻喜菇、玉米粒、青蔥、大蒜、米酒、鹽、醬油、黑胡椒

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醬燒鮭魚(淬釀全菜單挑戰賽)

Frances Huang

鮭魚洗淨擦乾後,兩面抹鹽後加點米酒醃過。魚下鍋乾煎。再放進由薑片,蔥段,黑胡椒,糖與淬釀醬油綜合調製的醬汁,稍微燒過並收汁,簡單完成。

食材:鮭魚、蔥、薑、米酒、淬釀醬油、開水、黑胡椒、糖、鹽、沙拉油

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萵苣薯條法式吐司

Frances Huang

野餐前一天,使用奶油萵苣,將煎好切成條狀的法式吐司放入,加入起司條,還有甘梅薯條,全部擺好在餐盒裡,放進冰箱。野餐前一刻再淋上適量的...

食材:全家元氣吐司、奶油萵苣、全蛋、全家甘梅薯條、蛋黃、起司片、鮮奶、黑胡椒、起司粉、蜂蜜芥末醬

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芒果冰淇淋咖啡煉乳吐司

Frances Huang

吃土司時,總喜歡沾點牛奶或是咖啡一起吃的我,簡單的將抹上奶油的土司煎一下,挖球芒果冰淇淋,再放上鳳梨片,腰果,要吃之前再淋點咖啡煉乳...

食材:全家元氣吐司、芒果冰淇淋、腰果、鳳梨、無鹽奶油、煉乳、黑咖啡

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鹹味法式吐司

Frances Huang

將喜愛的蔬果火腿餡料簡單炒過,放進2面鋪好起司片的吐司,再把它們一起浸入蛋黃液後,下鍋煎一煎,簡單完成。

食材:全家元氣吐司、奶油萵苣、全蛋、火腿片、蛋黃、起司、鮮奶、洋蔥絲、起司粉、無鹽奶油、黑胡椒、鹽巴

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蕃茄鳳梨臘味義大利麵(百味來私房美味)

Frances Huang

我將剛上市香香甜甜的鳳梨,鮮紅的蕃茄還有冰箱裡之前去旅行買回來,煮剩下的一小塊臘肉,全部組合在一起,加點義大利麵醬,拌入由小麥製成,...

食材:百味來義大利直麵、百味來義式紅椒蕃茄醬、臘肉、洋蔥、蕃茄、鳳梨、青蔥、香菜、無鹽奶油、煮麵水、起司粉、黑胡椒、油

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