奶酪

只要5分鐘就可以做出好吃的奶酪喔

食材:吉利丁、鮮奶、鮮奶油、糖

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花枝米粉

食譜參考Amy私人廚房

食材:花技、蔥、韭菜、芹菜、香菜、高湯、米粉、鹽、胡椒粉、油蔥酥

滑蛋牛肉燴飯

簡單的滑蛋牛肉飯大家一起試試看喔

食材:牛五花、蛋、醬油、薑片、米酒、牛頭牌原味高湯、蔥段、水、鹽、蛋白、白胡椒粉、太白粉、太白粉水、沙拉油

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老皮嫩肉

食材:豆腐、日式醬油、水、味霖、蒜末、辣油

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萬用蒸魚醬汁

食材:醬油、味霖、蠔油、烏醋

戚風蛋糕

學會戚風蛋糕再也不用去跟人家排隊買了👍🏼

食材:蛋黃、牛奶、蛋白、葵花油、糖、低粉(先過篩)、玉米粉

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三杯中卷

食材:透抽、黑麻油、醬油、蠔油、米酒、冰糖、蒜、老薑、九層塔

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星*克抹茶拿鐵

只要簡單的幾樣食材就可以做出跟外面差不多的抹茶拿鐵喔

食材:鮮奶、無糖抹茶粉、白砂糖

家常滷肉

滷了好幾個配方 終於找到適合自己口味的 大家可以試看看喔

食材:三層肉、醬油、水(蓋過肉)、米酒、黑糖、蒜頭、蔥、滷包

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四季豆

吃膩了炒青菜嗎 夏天吃這個很適合

食材:四季豆、蒜頭、香油、鹽、糖、胡椒鹽

麵包機做海鹽麵包

有了麵包機打麵糰跟發酵真的變得很方便(我是用Panasonic SD-BMT1000T) 做過很多版本,最後發現高筋麵粉加一點法國粉...

食材:高筋麵粉、法國粉T55、有鹽奶油、糖、牛奶、奶油、鹽、酵母

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杏仁酥條

簡單易做的小點心

食材:蛋白、糖粉、起酥片、杏仁角

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