哈囉,我是菲比!是熱愛料理的小小上班族,這裏是懶人&手殘料理的天堂!跟著我的食譜,你會很輕鬆喔🤣
幸福網美:免烤櫻花起司蛋糕

從日本帶回醃製的櫻花瓣就一直想著要做一個櫻花蛋糕🍰最後決定用免烤的起司蛋糕,上面浮著飄逸的櫻花瓣🌸真的超美的!這是顆網美蛋糕無誤!完...

食材:乳酪起司、糖、消化餅乾、牛奶、融化奶油、開水、吉利丁片、冷凍小紅莓、泡開的櫻花、熱水

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週末就要大口吃肉:超厚豬排佐果醬/芥末梓

超厚豬排卻超軟嫩!因為使用兩段式煮法,讓豬肉軟嫩多汁~佐上意想不到的果醬跟法式芥末梓醬卻超搭!超簡單做法帶來大大的驚喜,週末就大口吃肉吧!

食材:超厚豬排、鹽、胡椒、大蒜粉、藍莓果醬、法式芥末梓

莓好人生:微甜有機三種莓塔

莓果塔的主體就是莓果,沒有多放其他的東西,所以你會吃到滿坑滿谷的莓果,非常過癮!因為有放吉利丁所以莓果之間會有被染的非常漂亮的粉紅色...

食材:消化餅乾、融化奶油、莓果、吉利丁片、熱水、糖

重口味大口吃肉:辣辣蒜香豬肋排

這是道懶人料理,可以快速上菜!食材很簡單,準備好豬肋排就幾乎成功了!配料只有辣豆瓣醬跟大蒜~整個豬肋骨吃起來很帶勁,大口吃肉超爽快!

食材:豬肋排、大蒜、辣豆瓣醬、水

酸甜幸福感爆表:免烤檸檬塔🍋

又是道免烤料理!簡單的幾個步驟就能獲得的幸福爆表甜點~主要的食材有檸檬、蛋、煉乳、消化餅乾,準備好材料跟烤模就可以開始囉😬冰冰涼涼、...

食材:蛋黃、檸檬汁、煉乳、檸檬皮、消化餅乾、融化奶油、固態奶油

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桌上那道家常菜:櫻花蝦炒高麗菜

這是一道家常菜,出現在任何時候都很合理。配飯配麵配稀飯都很適時~而且料理步驟世界簡單,10分鐘出好菜系列喔!

食材:大蒜、櫻花蝦、高麗菜、鹽、乾辣椒片

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好下飯:泡菜煮豬肉馬鈴薯

泡菜是超下飯的食材,這次放了軟嫩可久煮的豬肉片跟馬鈴薯,煮完後整鍋紅通通但不會太辣。馬鈴薯燉完口感鬆軟又入味,豬肉片配著泡菜吃超下飯...

食材:澳洲進口馬鈴薯、火鍋用梅花豬肉片、泡菜罐頭、白蘿蔔塊、水、鹽

颱風宵夜首選:台灣味醬油炒麵

颱風夜除了泡麵你有更好的選擇!只要準備簡單的肉、菜跟麵就可以完成的超簡單料理!不僅會飽而且健康很多喲~

食材:豬肉片、高麗菜、洋蔥、乾麵、醬油、鹽

夏日冰涼好入口:手作愛文芒果鮮奶酪

愛文芒果是全世界最好吃的芒果!配上手作的鮮奶酪超搭~顏色非常搶眼又黃又白。口感冰冰涼涼,炎炎夏日好入口,一定是小朋友的最愛。也是週末...

食材:愛文芒果、鮮奶、鮮奶油、糖、香草精、吉利丁片

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萬能玉子燒皿系列:巧克力香蕉捲

巧克力香蕉捲是非常簡單的,配上萬能的玉子燒皿,瞬間完成!吃得到捲餅的濕潤、整條香蕉還有微融化的巧克力!最後淋上一點楓糖漿,只有幸福兩...

食材:蛋、牛奶、鬆餅粉、香蕉、巧克力豆、香草精

酸甜好滋味:玫瑰造型愛文芒果起司蛋糕

愛文芒果是我最愛的水果之一,怎麼吃都不會膩!把芒果放在蛋糕裡面,看起來清爽,吃起來酸甜,不會膩真好!這次特別使用玫瑰造型,別有一番風...

食材:芒果、乳酪起司、牛奶、糖、香草精、吉利丁片、消化餅乾、融化奶油

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好上手:日式醬燒蝦蝦高麗菜大阪燒

想到大阪燒是不是覺得很困難?其實不會喔~~準備好材料混合均勻下去煎就好囉👍超容易上手的呀!所有的料都在上面看起來很澎湃,切成一塊一塊...

食材:高麗菜、蝦子、中筋麵粉、蔥、鹽、蛋、水

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