哈囉,我是菲比!是熱愛料理的小小上班族,這裏是懶人&手殘料理的天堂!跟著我的食譜,你會很輕鬆喔🤣
100種馬德蓮:香蕉巧克力口味

馬德蓮真的可以千遍萬化,加什麼材料就變成另一種口味,今天介紹的是永遠不敗香蕉巧克力口味。沒什麼,就是把香蕉巧克力放在一起就是了,烤出...

食材:蛋、牛奶、泡打粉、鬆餅粉、融化奶油、香蕉、巧克力

敲簡單療癒料理:焗烤歐式牧羊人派

說到牧羊人派,其實是一道很簡單的療癒料理。裡面滿滿的療癒食材:肉末、洋蔥、馬鈴薯泥、起司。不可能有人不喜歡,都是口裡說著好邪惡啊,另...

食材:馬鈴薯泥、碎肉、洋蔥、鹽、胡椒、起司、奶油、香料粉

義式慢燉:有機番茄手捏小肉丸

手捏的小肉丸,雖然比較不漂亮卻多了一份手作的親切感和手作的樸實感。經過攪拌均勻跟安心的材料,完全知道自己吃進什麼,真的好放心!基底是...

食材:絞肉、蛋、鹽、胡椒、蒜、好市多有機番茄罐頭

自然檸香酸甜滋味:手作黃檸檬瑪德蓮

黃檸檬有別於一般綠檸檬的是氣味、甜度,也更好擠汁。簡單的食材配上瑪德蓮模型就能烤出小巧、好吃、香氣逼人的黃檸檬瑪德蓮了!

食材:鬆餅粉、泡打粉、蛋、香草精、糖、檸檬汁、融化奶油

眷村麵店小菜:涼拌花椰菜

有次跟同事去吃了一間麵店,就對裡面的一道花椰菜小菜念念不忘,參考了一些資料後,調了自己喜歡的醬汁,搭配起來清爽好吃!可以依個人喜好再...

食材:花椰菜、醬油、糖、醋、乾辣椒片、蒜末、辣油、鹽

減肥聖品:好嫩好多汁雞胸肉片

減肥大家都知道要吃雞胸肉,但怕雞胸肉太柴太乾。今天介紹一個好方法讓你的雞胸肉又嫩又多汁,不感覺減肥的痛苦,仍然是好下胃的一道料理!

食材:雞胸肉、鹽、胡椒、乾辣椒片

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新吃法:濃郁咖哩X墨西哥餅皮

咖哩跟墨西哥餅皮蹦出新滋味!煮好的濃郁咖哩用來沾墨西哥餅皮超好吃,也可以把餅皮捲成冰淇淋形狀,再把咖哩倒進去,一整口滿滿濃郁滋味,好...

食材:洋蔥、進口澳洲馬鈴薯、豬肉片、雞高湯、蒜、辣咖哩塊、墨西哥餅皮

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日式小菜:涼拌滋味白蘿蔔絲

白蘿蔔是個千遍萬化的食材,無論涼拌還是蒸煮都很適合,今天來作一道簡單的涼拌菜吧!適合全家大小的百搭料理,介紹給你!

食材:白蘿蔔、鹽水的鹽、加到碗裡的鹽、柴魚、白芝麻、醬油、醋、海苔粉、香油

萬年不敗:經典肉醬義大利麵

誰能不愛經典肉醬義大利麵? 重點元素就是要放很多番茄系列的東西,把番茄燉到爛。所有的精華都在醬汁裡面了!配上炒過的絞肉,渾然天成的一...

食材:絞肉、番茄、番茄罐頭、番茄醬、大蒜、雞高湯、義大利麵、鹽

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一上桌就吃光:糖醋馬鈴薯

糖醋是一道非常家常的菜,簡單的調味就能讓人停不下來。可以用蔬食、可以用肉都會非常好吃😋來試試吧!

食材:進口澳洲馬鈴薯(小顆)、番茄醬、醋、糖、義大利香料

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萬聖節特輯:厚燒原味南瓜起司煎餅

用原味的南瓜作出的厚燒煎餅,味道非常天然!自然的甜味讓人一口接一口,裡面的起司融化不僅將兩片黏住更帶有濃郁的風味。喜歡更甜一點的朋友...

食材:南瓜、起司片、蛋、白芝麻、低筋麵粉

電鍋料理:清爽多汁高麗菜豬肉卷

清爽的高麗菜配上多汁的豬肉餡,用蒸的方式完全無負擔,晚上吃好幾捲都可以!做法簡單,上菜方便,是煮婦們的福音啊~

食材:高麗菜、絞肉、蔥、水、鹽、醬油

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