夏日清爽:檸檬藍莓蛋糕

菲比菜好吃

藍莓跟檸檬味道超搭,香氣也很投位~吃起來藍莓還會爆漿,口感跟香味同時滿足😍你也來個夏日小確幸吧

食材:藍莓、蛋、糖、低筋麵粉、融化奶油、檸檬汁、檸檬皮

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免烤&好上手:藍莓乳酪蛋糕

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免烤的乳酪蛋糕,是我最喜歡作的甜點之一。因為零技術、簡單、又不用烤箱而且成功率100%。這次加了藍莓增添了香氣跟口感,大人小孩都很愛喔!

食材:藍莓、消化餅乾、融化奶油、起司乳酪、香草精、糖、檸檬汁、牛奶、吉利丁片

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好簡單:白芝麻照燒蝦仁佐甜椒

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彩椒是很營養的食物,但很多人會很在意有個特別的味道。今天教大家一個小秘方,只要加入這個醬保證大人小孩都愛吃。這道菜裡面還放了不用撥的...

食材:紅彩椒、黃彩椒、蝦仁、白芝麻、照燒醬、蒜末

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超強甜點:抹茶鬆餅粉一次作3總甜點

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有一天就忽然好想把鬆餅粉用完,調了一鍋抹茶鬆餅粉,就做了三總不同的甜點。第一個是厚版抹茶鮮奶油可麗餅,第二個多層核桃抹茶蛋糕,第三個...

食材:鬆餅粉、抹茶粉、蛋、牛奶、糖、鮮奶油、水滴巧克力豆、Oreo

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電鍋湯品:薑味排骨竹笙湯

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煮湯我非常喜歡使用電鍋,一來不用顧,二來煮的很透徹又入味。很久沒喝到竹笙湯,最近特別想念,就煮了排骨竹笙湯,排骨入味軟嫩,竹笙微脆,...

食材:排骨、竹笙、薑片、蔥段、鹽、醋

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濃郁香氣:南洋咖喱花生醬嫩雞胸塊

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咖哩醬加上花生醬,你試過嗎?應該沒有吧! 這道料理非常香,因為有南洋香氣加上花生醬濃郁口感跟味道,真的非常難以抗拒!製作方法超簡單,...

食材:雞胸肉、鹽、胡椒、咖哩醬、花生醬

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烤箱甜點:超輕柔綿密乳酪蛋糕

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一直好想嘗試做輕乳酪蛋糕,看到好多教學影片後,決定自己來試看看!結果做起來好輕柔跟綿密的口感,真的覺得太棒了!烤出來的時候真的非常香...

食材:蛋黃、蛋白、糖、奶油、奶油乳酪、牛奶、低筋麵粉、玉米粉

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家常小菜:涼拌微辣小黃瓜海帶

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無論桌上吃著什麼菜,都可以來一點這道涼拌小黃瓜海帶,因為這道酸酸、甜甜、辣辣好開胃也好下飯~讓你覺得旁邊的菜更好吃,更美味。而且非常...

食材:小黃瓜、乾海帶、蒜、辣椒、糖、鹽、醋

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下飯料理:微辣荷包蛋佐青椒

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青椒加荷包蛋,你沒吃過吧? 上次去餐廳吃完一道菜是糯米椒炒荷包蛋,完全讓我驚豔!回到家後就想糯米椒比較難取得,有什麼其他的蔬菜可以取...

食材:青椒、蛋、蒜末、醬油、乾辣椒片、鹽

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溫暖晚餐:築地櫻花蝦小獅子頭白菜滷

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自從去築地買了櫻花蝦,就想了好多櫻花蝦的料理~不得不說這櫻花蝦又大隻又香!配上白菜滷還有一口大小獅子頭,吃起來方便又多人可以一起享用...

食材:白菜、板豆腐、絞肉、櫻花蝦、雞蛋、蒜、鹽、醬油、胡椒、蔥花、乾辣椒片

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檸香法式芥末籽烤小雞腿

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懶人料理又來啦~~用烤箱烤小雞腿超方便,也快速!今天使出的秘密武器是法式芥末醬!跟橄欖油混合後就變成又嫩又清爽的一道菜。最後再淋上新...

食材:小雞腿、鹽、胡椒、法式芥末醬、橄欖油

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免烤:雙層百香果起司蛋糕

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免烤的甜點是我最喜歡作的系列,因為我就是懶😸😸😸這次作了百香果口味,搭配起司蛋糕,甜甜又香香的,又有果凍的口感,底部又有餅乾作為另一...

食材:消化餅乾、融化奶油、起司乳酪、牛奶、百香果、糖、吉利丁片、新鮮百香果

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