「氣炸鍋」刎仔魚蒸蛋

食材:刎仔魚、蛋、水、紅椒、四季豆、烹大師、胡椒粉

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麻婆肉醬拌麵

食材:豬絞肉、蒜末、辣豆瓣醬、薑末、醬油、豆鼓末、米酒、清水、糖、茄子、麵條

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椰子粉蒸地瓜球

食材:紅地瓜、芋頭沙、樹薯粉、椰子粉

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梅汁洋蔥涼拌豬肉

食材:鹹豬肉、洋蔥、梅子汁、香菜、黑胡椒粒

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豆腐蒸煮魚片

食材:豆腐、鯛魚、樹子、薑末、醬油、蒜末、鹽、蔥花、米酒、紅辣椒片、糖、胡椒、太白粉、香油

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涼夏鮮味拌絲瓜

食材:絲瓜、鮮蝦、鹽、透抽、糖、蟹肉腳、黑胡椒粒、牛番茄、橄欖油、洋蔥、魚露、蒜仁、甜雞醬、香菜、檸檬

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馬告雞湯

食材:土雞、馬告、米酒、鮮香菇、鹽、紅棗、水

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老菜脯雞湯

食材:陳年蘿蔔乾(3年以上)、雞腿、酒、蒜頭、枸杞、蘿蔔、中蘿蔔乾(1年)

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蒜頭雞湯

食材:黑蒜頭、雞、鹽、白蒜頭、米酒、小香菇、枸杞

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芋頭蒜湯

食材:小芋頭、青蒜、柴魚醬油、雞腿肉、酒、香菜、糖

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山蘇肉片

食材:火鍋肉片、山蘇、香油、辣椒、醬油、蒜頭、醬油膏、砂糖、白醋

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紅酒燉雪梨

食材:水梨、水、紅酒、冰糖、丁香、月桂葉、肉桂、檸檬

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