小手拉拉的All in料理廚房,是一打二的全職小手媽媽,為2個可愛女兒用心烹飪的料理,每道料理都有著媽媽的愛,也都是小手家每天上桌的家常菜。 所有食材All in就對了! 沒有複雜的調味和做法,希望孩子們吃到的是食材本身的營養和美味~ 我是小手媽媽,歡迎大家到我的粉絲團購~ https://www.facebook.com/littlehandlala/
鮮菇蔥雞湯
鮮菇蔥雞湯

小手媽媽在詹姆士分享的蔥雞湯食材上做了調整,加了可以增強免疫力的雙響菇 菇類食材含有豐富的多醣體,能夠增強抵抗力,而且含有多種人體...

食材:菇的家雙響菇、土雞骨腿、鹽巴、蔥、米酒、薑、白胡椒粉

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柳松菇玉米排骨湯
柳松菇玉米排骨湯

柳松菇含有人體所需的18種胺基酸 特別是含有人體所不能合成的8種胺基酸、葡聚醣、菌蛋白、 碳水化合物等營養成分 味道鮮美,口感清脆...

食材:有機乾柳松菇、豬肋排、鹽巴、玉米、薑

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日式雞肉野菇炊飯
日式雞肉野菇炊飯

職業婦女怕下班太晚來不及煮飯?! 擔心小孩挑食或飯吃太少?! 零廚藝根本不知怎麼煮?! 不要擔心! 小手媽媽教你煮日式雞肉野菇炊飯...

食材:白米、菇的家乾香菇(鈕扣菇)、醬油、菇的家乾木耳、味霖、菇的家雙響菇、紅蘿蔔、毛豆、雞胸肉或雞里肌

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巴西蘑菇蛤蜊雞湯
巴西蘑菇蛤蜊雞湯

冬天真的是流感病毒好發的季節,最近天氣愈來愈冷,有時候真的會擔心小孩抵抗力不夠,容易被傳染病菌生病…… 這時候媽咪們可以為他們燉一鍋...

食材:放山雞腿、蛤蜊、鹽巴、菇的家乾巴西蘑菇、金針菇、嫩薑

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鮮菇梅花肉湯麵
鮮菇梅花肉湯麵

下班肚子好餓想立刻吃東西果腹…… 小孩下課肚子餓等不及…… 想要營養又有飽足感的晚餐 這時可以煮碗鮮菇梅花肉湯麵~ 只要15-20分...

食材:菇的家乾香菇(鈕扣菇)、菇的家雙響菇、昆布醬油、黑木耳、白胡椒粉、冷凍梅花肉、鹽巴、菇的家刀削麵、香油、小白菜

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巴西蘑菇山藥雞湯
巴西蘑菇山藥雞湯

巴西蘑菇的最大的功用在增強免疫力,像是冬天流感病毒好發,或天氣變冷、溫差大的時侯,燉一鍋巴西蘑菇雞湯強身,增加身體的元氣,抵抗外在病...

食材:新鮮巴西蘑菇、枸杞、鹽巴、日本山藥、嫩薑、雞腿肉

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