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【情人節廚藝急救系列】電飯煲煮牛排零失敗

食材:牛扒、鹽、黑胡椒

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舒肥紅菜頭沙律

食材:紅菜頭、沙律菜、意大利黑醋、鹽、黑胡椒

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舒肥蜜柑帶子

食材:帶子、柑汁、豉油、檸檬汁、味淋

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舒肥牛扒配露荀

食材:鹽、黑椒、橄欖油/牛油

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舒肥青邊鮑

食材:青邊鮑、金華火腿、乾瑤柱、已浸發冬菇、雞腳、冰糖

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舒肥日式照燒雞

食材:無骨雞扒/雞脾肉、醬油膏/豉油、味醂、鹽、糖、蒜頭、胡椒粉

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舒肥醉雞卷

食材:去骨雞腿、枸杞、紹興酒、雞湯、鹽、糖

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舒肥蜜汁燒豬肋骨

食材:豬肋骨、蒜粉、叉燒醬、海鮮醬、蜜糖、辣椒粉

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舒肥焦糖燉蛋

食材:蛋黃、糖、鮮忌廉、鹽、雲呢拿籽/香油

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舒肥美國安格斯斧頭扒

食材:斧頭扒、鹽、黑胡椒、迷迭香

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舒肥醬油雞

食材:冰鮮雞、醬油膏、玫瑰露酒、生抽、老抽、蒜頭、冰糖、鹽、香葉、花椒、八角

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舒肥龍蝦尾

食材:急凍/新鮮龍蝦尾 (約4oz)、檸檬、鹽、黑胡椒、無鹽奶油/橄欖油

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