港式紙包雞蛋糕 古早味🍰無添加泡打粉

廚房裡傳來一陣陣蛋的香氣!週末煮婦來弄幾個港式紙包蛋糕!這是香港古早味道的雞蛋糕,不加入任何泡打粉,而蛋糕體卻鬆軟綿蜜,外形就是利用...

食材:低筋粉、太白粉(粟粉)、黃糖 或 一般食用糖、蛋、奶油、岩鹽 或 一般食用鹽

簡易香煎櫛瓜🥒 零難度❤️新手料理

食材:櫛瓜、岩鹽 或 一般食用鹽、現磨黑胡椒粉

香蒜球芽甘藍 抱子甘藍👑超級食物

球芽甘藍這款小椰菜又稱抱子甘藍(Brussels Sprout),營養豐富的超級食物,臨近聖誕節更是豐收季節,家人超愛吃,只要用簡單...

食材:球芽甘藍、蒜末、岩鹽 或 普通的鹽、黃糖 或 砂糖

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蕃茄馬鈴薯肉丸湯 簡易❤️暖胃秋冬鍋物

一碗暖胃的熱湯在冬天裡怎可以缺少,簡單的煮法讓煮婦零難度就可以為家人奉上營養的湯品!蕃茄配上馬鈴薯,鮮味無窮,再加入自家手工做的肉丸...

食材:蕃茄、馬鈴薯、水、豬絞肉、鹽、清水、醬油、香菜或蔥花(看個人喜好)、糖、白胡椒粉、太白粉、麻油或一般煮食油

香煎豆腐蔥蛋餅🌷 超下飯🥗新手家常菜

哪個煮婦不想快速完成一頓既不流失營養卻又簡單的晚餐呢!晚上來個豆腐蔥蛋餅吧!做法簡單又好下飯,新手也會輕鬆沒困難,Let's go !!

食材:日本豆腐或本地豆腐、蛋、鹽、蔥花

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蘋果雪梨白木耳甜湯 秋冬乾澀bye🎈

踏入秋季容易皮膚或喉嚨乾澀,用家中剩下沒吃完的蘋果,配上膠原滿滿的白木耳、大棗和清潤的雪梨來煮一鍋滋補甜湯,超簡單的煮法,為家人健康把關!

食材:蘋果、雪梨、白木耳、大棗、冰糖(甜度視乎個人喜好)、室溫水

胡椒韭菜豬肉煎餅 簡易。好吃🥂停不了!

英國的秋天,溫差好大喔!好想吃熱呼呼的食物,就來個胡椒味道濃的韮菜煎餅吧!把它煎得恰恰好,咬下去每一口都爆汁,酥脆的餅皮,難怪腦公就...

食材:豬絞肉、韭菜、高筋粉、蔥花、低筋粉、室溫水、鹽、蒜末、糖、薑末、酵母、熱水、現磨黑胡椒粉、橄欖油、白胡椒粉、醬油、太白粉、麻油

櫛瓜蒜蓉炒冬粉(粉絲) 簡易家常菜👑

當季合時的櫛瓜鮮甜可口,配上吸飽了精華的冬粉,清新不膩的菜餚在炎夏裡怎可以少了它!超簡單的煮法,上桌後當然快速秒殺!

食材:櫛瓜、冬粉、蠔油、蒜末、室溫水、辣椒(可删略)、鹽、糖

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蒜香小黃瓜炒蛋 快速上桌🎉家常便當菜

簡單的做法,快速上桌零難度!清爽的小黃瓜配上滑嫩炒蛋,超下飯的家常菜!GoGoGo ~~

食材:小黃瓜、蛋、鹽、蒜末、白胡椒粉

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土匪雞翅❤️讓人吃不停 新手烤箱家常料理

夏日的廚房裡,煮婦就是追求簡單又好吃的料理!只需要適當的運用香料來配搭,然後,掉進烤箱裡烤焗,讓人啜指回味的土匪雞翅就完成囉!

食材:雞翅、孜然粉、小茴香粉、白胡椒粉、花椒粉、黑芝麻、蒜末、岩鹽 或 海鹽、橄欖油、紹興酒

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鮮甜櫛瓜肉丸子湯 簡易夏日湯水👑

太喜歡這個湯了!不僅可以吃到鮮甜的櫛瓜,又可以吃到自己手工做的肉丸子,更可以嚐到消暑又鮮味的湯,一舉三得!

食材:櫛瓜、豬絞肉、水、薑片、鹽、醬油、糖、胡椒粉、太白粉、麻油

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香煎冬粉蛋餅 快速上桌💥家常菜

美味的香煎冬粉蛋餅,超簡單的做法只需要幾分鐘就可以輕鬆上桌,在夏日的廚房裡向汗水揮別沒難度!

食材:冬粉、蛋、醬油、糖、太白粉、鹽、室溫水、胡椒粉

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