泰式涼拌花枝（透抽）
Claire Chen酸辣重口味最適合食慾不振的炎熱天氣，五彩繽紛的擺盤自用請客兩相宜。透抽的鮮甜在魚露和檸檬汁的提味下讓人一口接一口，當季的台灣本土洋...
食材：透抽（花枝也可）、洋蔥、魚露、砂糖、芹菜、小番茄、檸檬、辣椒切末(不愛辣可省略)、蒜頭切末(不愛辣可省略)、香菜(不愛可省略)
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麻油爆薑片
Claire Chen薑用不完怎麼辦? 切成薄片再用麻油爆香，薑片脆薄如洋芋片，冷藏保存，充滿老薑香氣的麻油用來炒菜、拌麵線、煮油飯都相當方便喔！
食材：老薑、麻油、葵花油
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老菜脯雞湯
Claire Chen溫暖滋補的陳年老菜脯雞湯，充滿歲月底蘊的香氣，煮的過程就已經被療癒。老菜脯是這道湯的靈魂，配上Ｑ彈的放山雞，每口都是感激和知足。
食材：放山雞（半隻）、陳年老菜脯、鹽、蘿蔔乾、米酒、薑(切片)、水量
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零失敗料理 青椒炒玉米蛋
Claire Chen五分鐘上菜～超簡單又色香味俱全，偏食小童救星！用香甜北海道水果玉米粒，提升整道菜的甜度，就連原本不愛青椒的孩子也一口接一口，加上滑...
食材：青椒、新鮮北海道水果玉米粒、鹽、蒜頭、蛋
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自製鳳梨果醬
Claire Chen就用當季金鑽鳳梨的甜蜜滋味迎接春天！ 果肉細又多汁的金鑽，完全不用加一滴水，做成鳳梨果醬讓濃郁香氣更升級。可塗吐司、用於甜點加工、...
食材：新鮮金鑽鳳梨、紅冰糖、檸檬
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自製草莓果醬
Claire Chen自製新鮮草莓果醬，香氣自然迷人、每口嚐到帶有果粒、實實在在的酸甜滋味，主婦不存在的少女魂都被勾起了呢！ 因為自己吃，冰糖的量刻意減...
食材：新鮮無毒香水草莓、冰糖、檸檬
