我喜愛用簡單的食材做出自己或家人喜愛的料理 很純粹喜愛食物原本單純的味道
台式蘿蔔糕

Summer Wu

我喜歡吃蘿蔔糕淋一點醬油膏,然後佐上一點點台式泡菜,當早餐或是點心都很適合唷!

食材:白蘿蔔、水(量米杯)、再來米粉、油蔥(可有可無)、沙拉油、鮮味炒手、白胡椒粉

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一夜干南瓜拌飯

Summer Wu

一夜干邂逅了南瓜

食材:白飯、蒸熟南瓜、一夜干、飯島香鬆

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料理盒~蕃茄肉醬義大利麵

Summer Wu

做菜偶爾也想來個簡單、輕鬆、方便的方式呈獻嗎? 市售的調理包”盒)絕對是一個很好的選擇哦!但常會覺得調理包只有麵配料好少, <桂冠>...

食材:冠桂蕃茄義大利、青花菜、熱狗、洋蔥、水

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豬五花燒肉

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這是一道非常簡單的五花肉料理,如果家裡吃火鍋剩下的五花肉片就可以這樣處理,方便省時又美味哦!

食材:豬五花肉片、醬油、味琳、水、洋蔥、白芝麻、青蔥絲

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迷你蔥油餅【深夜食堂x鮮食家】

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材料容易取得,作法簡單。 以後不用擔心家裡包剩的水餃皮怎麼處置了。

食材:水餃皮、青蔥、塩、白糊椒粉、沙拉油、水

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蕃茄肉醬(濃湯版)

Summer Wu

喜愛蕃茄肉醬又怕熬湯太費時嗎?蕃茄肉醬(濃湯版)教大家蕃茄盛產的季節就是最便宜又好吃的時候,不妨熬一大鍋蕃茄濃湯,要做蕃茄料理時就可...

食材:蕃茄濃湯、豬絞肉、磨菇、醬油膏、蒜頭、油、塩

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咖哩雞肉

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這是一道大人小孩都喜愛的料理,全程用瓦斯爐烹煮的過程比較費時,我的方法是把肉、馬鈴薯、紅蘿蔔利用電鍋先熟成,可以縮短料理的時間。

食材:雞肉、馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、咖哩塊、水、蒜頭、醬油、米酒、白糊椒

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茄汁蒸魚

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魚肉跟蕃茄是一個很搭的組合,這道「茄汁蒸魚」是很方便省時間的一個作法。一般料理都會用市售蕃茄醬,但口味都偏酸鹹,用自己熬煮的蕃茄濃湯...

食材:雕魚片、蕃茄濃湯、塩、蔥花

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開胃台式泡菜

Summer Wu

天氣有點熱就會想要來點冰冰涼涼的開胃菜,這道微酸甘甜又帶有脆脆口感的台式泡菜,相信非常適合餐前的一道開胃菜。

食材:高麗菜、紅蘿蔔、塩、辣椒、蒜頭、冰糖、白醋、水、話梅

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蕃茄濃湯

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喜歡蕃茄來做料理的朋友,可以熬一鍋蕃茄濃湯來做湯底,在做菜時可以省下熬煮蕃茄的時間哦! ※後續也會分享用蕃茄濃湯做料理的方法哦!

食材:蕃茄、洋蔥、蒜頭、沙拉油、水、高湯

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上海菜飯

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非常簡單的一道主食料理,在版上看到時馬上被這黑、白、紅、綠吸引,對我這個喜愛"一鍋煮"的人簡直是挖到寶,隔天馬上動手試看看,做了之後...

食材:米、油、培根、青江菜、黑芝麻、海塩

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蕃茄肉醬

Summer Wu

蕃茄肉醬自己煮沒有過多的調味,也沒有加市售調味料,絕對一是道健康營養的料理。 (這次料理只有拍完成的照片,有機會再補過程的照片)

食材:豬餃肉、洋蔥、牛蕃茄、青蔥、油、醬油膏、調味料、水

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