控肉
Monaca控肉是台灣的國民美食，要做出瘦肉軟嫩肥肉Q彈的美味控肉，非常簡單一點都不難喔! 用這樣方式煮出來的控肉不僅沒有豬腥味，而且瘦肉的...
食材：帶皮豬肉
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麻油雞
Monaca時節進入秋冬就是該進補的時候了，眾多補湯中肯定少不了麻油雞，誘人的麻油香氣中帶著淡淡的酒味，鮮嫩的雞肉搭配大量的蔬菜佐以麵線，在冷...
食材：雞塊
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韓式黃豆芽湯飯콩나물국밥
Monaca黃豆芽湯飯是韓國全州的地方性代表美食，也是韓國有名的解酒湯，料理簡單滋味清爽，感覺非常健康。 FB粉絲專頁:http://on.f...
食材：黃豆芽
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香菇鑲肉
Monaca飽滿鮮嫩的蒸香菇鑲肉有著香菇的鮮美跟絞肉的鹹香，再淋上蠔油醬汁後美味更添層次，佐以川燙的青江菜一起食用更是爽口。 FB粉絲專頁:h...
食材：豬肉末
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瑞典肉丸Swedish Meatball
Monaca口感鮮嫩醬汁濃稠的瑞典肉丸不管是配飯配麵都很美味。 FB粉絲專頁:http://on.fb.me/1IyWCCI
食材：牛肉末
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水蒸魚鬆鹹蛋糕
Monaca不用烤箱也可以做出美味的蛋糕，水蒸魚鬆鹹蛋糕不僅用料簡單步驟也很簡單。 FB粉絲專頁:http://on.fb.me/1IyWCCI
食材：蛋
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豆腐排Tofu Steak
Monaca以蔬菜和豆腐為材料的豆腐排營養健康以外，淋上醬汁一起食用更是美味可口，雖然沒有加入肉類卻非常有飽足感。 FB粉絲專頁:http:/...
食材：豆腐
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韓式汗蒸幕烤蛋구운계란
Monaca在韓國到汗蒸幕汗蒸完大汗淋漓後，大家幾乎都會點個烤蛋구운계란來補充元氣一下，韓國汗蒸幕的烤蛋是利用汗蒸幕熱氣蒸烤出來的，一般家庭沒...
食材：室溫蛋、水
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豆酥鰈魚
Monaca炒後鹹香的豆酥配上蒸好的鮮嫩魚肉超美味的，沒有鱈魚就用鰈魚來取代也很對味喔! FB粉絲專頁:http://on.fb.me/1Iy...
食材：鰈魚
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韓式糖醋豆腐두부탕수
Monaca糖醋料理酸甜鹹香是大人小孩都很愛的料理方式，這種炸豆腐淋上糖醋醬汁的韓式糖醋豆腐也非常好吃。 韓國人煮糖醋豆腐跟糖醋肉是一樣的...
食材：豆腐
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蜜地瓜
Monaca自製蜜地瓜加入檸檬汁調味甜而不膩，放涼後香甜軟Q的口感讓人忍不住一口接一口，一下就吃掉大半了。 FB粉絲專頁:http://on....
食材：地瓜條、麥芽糖、檸檬
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韓式醬煮杏鮑菇새송이버섯조림
Monaca鹹香爽脆的韓式醬煮杏鮑菇煮法很簡便，熱熱的吃冷冷地吃都很可口。 FB粉絲專頁:http://on.fb.me/1IyWCCI
食材：杏鮑菇條
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韓式茄子泡菜가지김치
Monaca韓國泡菜百百種，各種蔬菜都可以做成泡菜，當然也少不了茄子泡菜。 蒸熟的茄子做成泡菜後很鹹香下飯，立即可食且無生菜味，簡單好料理是非...
食材：茄子厚片:
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韓式香腸飯捲소시지김밥
Monaca韓式飯捲簡單好料理不管是野餐、帶便當或者當點心都很合適，這種西式香腸的飯捲不僅美觀大方，準備起來更是簡單快速。 FB粉絲專頁:ht...
食材：白米
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韓式辣燉雞닭볶음탕/닭도리탕
Monaca韓國燉雞料理中除了有名的安東燉雞以外，比較常見的還有這種辣燉雞，火紅香辣非常下飯。 FB粉絲專頁:http://on.fb.me/...
食材：雞肉塊
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韓式炒小魚乾멸치볶음
Monaca鹹鹹甜甜的韓式炒小魚乾是韓國家庭常備菜，而且韓國人喜歡加入整條的糯米椒下去拌炒，鹹甜香辣是很下飯的桌邊小菜。 FB粉絲專頁:htt...
食材：小魚乾
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韓式牛肉湯육개장
Monaca육개장是韓國餐廳很常見的一道辣味牛肉湯，牛肉絲與蕨菜乾是這道湯頭最大的特色，非常辣香帶勁令人大呼過癮，大都是配飯吃也有配麵的。 F...
食材：牛肉
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烤鯖魚
Monaca居酒屋貴鬆鬆的一夜干在家輕鬆做，油脂豐厚肉質鮮嫩的冷凍鹽漬鯖魚最適合了，冷凍鹽漬鯖魚已經用鹽漬過沒有腥味不用加甚麼調味料，只要加點...
食材：冷凍鹽漬鯖魚片、橄欖油
