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影音食譜 超簡單做潤餅皮(春捲皮)

食材:高筋麵粉、水、鹽

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電鍋滷肉燥

食材:絞肉、油蔥酥、醬油、糖、米酒

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蒜香酥肉

食材:五花肉、鹽、醬油,糖,醋、蒜泥、蔥末

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影音食譜 【脆薯雞米花】ღ開心料理

食材:國產雞胸肉、馬鈴薯、醬油、洋蔥、柴魚粉、地瓜粉、米酒、太白粉、薑汁(生薑磨泥擠汁)、五香粉、胡椒粉

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沙茶肉羹湯 飯(麵)

食材:肉羹、筍,木耳、柴魚片細、沙茶醬、蒜泥磨或打汁的、醬油,柴魚粉,烏醋,胡椒粉、香菜、蛋

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海綿蛋糕

食材:低筋麵粉、蛋、牛奶、沙拉油、糖、鹽

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蝦仁滑蛋豆腐

食材:蝦仁、火鍋豆腐、雞蛋、香油、太白粉水、油蔥酥、醬油、柴魚粉、胡椒粉、鹽,米酒,太白粉

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10分鐘做奶香麻糬~鷹牌煉奶

食材:糯米粉、鷹牌煉奶、糖、冷水

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台式沾醬[參考詹姆士版本]

食材:屏科大薄鹽醬油、生薑、蒜頭、冰糖、米酒、香油

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乳酪薯球【博客原味火腿】

食材:博客原味火腿、馬鈴薯、麵粉、鹽,胡椒粉,柴魚粉、乳酪、麵粉,麵包粉、雞蛋

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乾煎鱈魚

食材:鱈魚、鹽、地瓜粉或麵粉、油

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免烤叉燒肉

食材:梅花肉、酒、糖、薄鹽醬油、番茄醬

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