蘆筍蟳肉棒沙拉 Susan Su

食材:蘆筍、蟳肉棒、洋蔥、水煮蛋的蛋白、香菜、檸檬、無糖優格、橄欖油、糖、鹽、黑胡椒

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香蒜磨菇沙拉 Susan Su

食材:蘑菇、小紅番茄、生菜、胡蘿蔔、水煮蛋、蒜瓣、香菜、熟花生、黑胡椒、鹽、醋、橄欖油

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香草使用 Susan Su

食材:魚、馬鈴薯、胡蘿蔔(大)、蒜、薄荷、百里香、橄欖油、白酒、鹽

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波菜涼拌豆腐 Susan Su

食材:波菜、板豆腐、白熟芝麻、醬油、麻油、蒜末、鹽

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蕃茄佐莫札瑞拉乳酪 沙拉 Susan Su

食材:中型紅番茄、莫札瑞拉乳酪、羅勒葉、蒜頭、鹽、橄欖油

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蘋果鬆餅 Susan Su

食材:蘋果、麵粉、發粉、雞蛋、無鹽奶油、紅糖、肉桂粉、檸檬汁、果醬

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杏仁蘋果馬芬 Susan Su

食材:低脂牛奶、室溫雞蛋、蘋果、白糖、黑糖 (或紅糖)、肉桂粉、奶油(融化)、鹽、發粉 (烘培粉)、杏仁、檸檬汁

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焗烤茄子 Susan Su

食材:茄子、番茄、起司片、義式香料、橄欖油、鹽、acciughe鯷魚 (可無)

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威尼斯豬肝 Susan Su

食材:新鮮豬肝、洋蔥、Polenta (可用年糕代替)、橄欖油、奶油、白酒、胡椒粉、鹽

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藍莓起司蛋糕 Susan Su

食材:奶油起司、Mascarpone酸奶油馬斯卡彭起司、牛奶低脂或全脂、無鹽奶油、玉米粉、糖、麵粉、蛋黃室溫、檸檬、消化餅、蛋白室溫、奶油、藍莓果醬

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鮭魚佐馬鈴薯塔 Susan Su

食材:馬鈴薯、煙燻鮭魚、蛋、蒜瓣、香菜、麵包粉、無鹽奶油、迷迭香 (可用義式香料代替)、橄欖油、鹽、胡椒粉

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焗烤蘑菇米糕 Susan Su

食材:白米、蘑菇、洋蔥、蒜瓣、帕拿瑪起司、香菜、胡椒粉、鹽、橄欖油、白酒、高湯

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