六花亭 蘭姆葡萄夾心餅乾

食材:奶油、糖粉、葡萄乾、蛋黃、*水、蘭姆葡萄、香草精、*砂糖、無鹽奶油、低筋麵粉、蘭姆酒、含鹽奶油、杏仁粉、白巧克力、泡打粉、白蘭地

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巧克力閃電泡芙

食材:牛奶、玉米粉、水、低筋麵粉、苦甜巧克力、細砂糖、無鹽奶油、鮮奶油、香草莢半枝或香草精、鹽、蛋黃、糖、黑巧克力、雞蛋

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奶茶戚風杯子蛋糕 (巧克力乳酪糖霜)

食材:蛋黃、砂糖、蛋白、沙拉油、奶油、紅茶包、奶油乳酪、鮮奶油(或牛奶)、糖粉、低筋麵粉、可可粉

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奶油曲奇

食材:軟式奶油、糖粉、濃縮牛奶、咖啡粉(可不加)、即溶咖啡粉、低筋麵粉、玉米粉

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好市多草莓蛋糕

食材:蛋黃、砂糖(蛋黃)、牛奶、液體油、鮮奶油、砂糖、低筋麵粉、高筋麵粉、蛋白、無鹽奶油、砂糖(蛋白)

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奶酥麵包 直接法

食材:高筋麵粉、低筋麵粉、雞蛋、砂糖、煉乳、奶油、食鹽、水、奶粉、糖粉、速發乾酵母、玉米粉

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酥鬆的奶油曲奇

食材:奶油、糖粉、麵粉、玉米粉、奶粉

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北海道牛奶吐司 直接法

食材:高筋麵粉、砂糖、鹽、酵母、奶粉、雞蛋、鮮奶油、鮮奶、水、奶油

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藍莓乳酪蛋糕

食材:碎消化餅、融化奶油、冷凍藍莓、砂糖、奶油乳酪、檸檬汁、白乳酪、牛奶、藍莓果醬、水、鮮奶油、吉利丁粉、水(吉利丁用)

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檸檬杯子蛋糕

食材:軟化奶油、雞蛋、馬斯卡邦乳酪、砂糖、鮮奶油、麵粉、泡打粉、檸檬皮、小蘇打粉、檸檬汁

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芝麻杯子蛋糕

食材:無鹽奶油、砂糖、鹽、雞蛋、黑芝麻醬、牛奶、低筋麵粉、泡打粉、小蘇打粉

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紅絲絨杯子蛋糕

食材:奶油、砂糖、奶油乳酪、鹽、雞蛋、糖粉、牛奶、檸檬汁、白醋、蘭姆酒、紅色色素、低筋麵粉、可可粉、小蘇打粉、泡打粉

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