泡菜炒飯

by 龔宜玥

泡菜是父母親自製的微酸微辣味道非常開胃

食材:冷飯、香菇、蝦米、蒜頭、泡菜、鹽巴

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栗子南瓜悶飯

by 龔宜玥

栗子南瓜口感鬆軟比較沒水份煮過不易出水,很適合來做這道南瓜悶飯

食材:栗子南瓜、米、蝦米、香菇、蒜頭、鹽巴、水

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燒酒雞

by 龔宜玥

馬咪傳授的方法

食材:雞、薑片、米酒、香油、麻油、茶米水

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免揉天然酵母蔓越莓核桃麵包

by 龔宜玥

簡簡單單做個天然麵包,讓家人吃個健康無負擔的餐點

食材:酵母麵糊、天然酵母、高筋麵粉、冷水、主麵糰、低筋麵粉、鹽、蔓越莓、核桃

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鐵鍋菜豆飯

by 龔宜玥

昨天從家裡菜園採回來一大包的菜豆,空心菜,山苦瓜,茄子,葫瓜還有小黃瓜, 今天就來點不一樣又新鮮的菜飯,做法簡單又方便.

食材:米、菜豆、香菇絲、肉絲、蒜頭、乾油蔥酥、太白粉、鹽巴一茶匙、現磨黑胡椒

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豆乳空心菜

by 龔宜玥

自家田園栽種好吃又新鮮蔬菜要多多食用

食材:豆腐乳、空心菜、辣椒、水

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鳳梨苦瓜排骨

by 龔宜玥

天氣炎熱煮一鍋清涼又退火苦瓜湯,也可以用山苦瓜, 苦瓜是鄉下的父母辛苦栽種

食材:鳳梨苦瓜排骨、苦瓜、排骨、黃豆鳳梨醬、蔭鳳梨(鳳梨醬)、新鮮鳳梨、粗鹽、豆粕、米酒

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仙草雞湯

by 龔宜玥

天氣炎熱來一道簡單又消暑的湯品

食材:老仙草、水、雞肉

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杭菊鳳梨酥

by 龔宜玥

把八自產自銷的杭菊(有檢驗合格的喔!), 利用自家農產品變化做個杭菊口味的鳳梨酥

食材:無鹽奶油、蛋、中筋麵粉、奶粉、起士粉、鹽、糖粉、自製鳳梨餡(金鑽鳳梨酥)、杭菊

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比利時鬆餅 (酵母)

by 龔宜玥

香脆又好吃的比利時鬆餅在家就可以吃的到,不用去排隊

食材:高筋麵粉、牛奶、酵母粉、蛋、二砂糖、奶油、鹽、肉桂粉、4號珍珠糖

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天然酵母比利時鬆餅

by 龔宜玥

有酥脆口感的比利時鬆餅,不論是當早餐或是午茶甜點都是個不錯的選擇

食材:天然酵母液、低筋麵粉、牛奶、二砂糖、珍珠糖、奶油

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蒜頭酒雞湯

by 龔宜玥

感冒剋星蒜頭雞. ... 大蒜味辛、性溫,入脾、胃、肺經;具有溫中消食、行滯氣、暖脾胃、消積、解毒、殺蟲的功效

食材:雞肉、自製蒜頭酒(蒜頭)、自製蒜頭酒、鹽、薑片

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