簡單、健康、好做、好吃,是我下廚的首要考量;用心料理,以愛調味,與家人共享餐桌上的幸福時光,是我的料理初衷。 上網寫食譜,除了與大家分享外,最重要的是想忠實記錄自己的家常手作料理,兩個小孩長大後,能參考媽媽的料理筆記,烹調出記憶中屬於媽媽的幸福味道~~
清炒甜豆

食材:甜豆、新鮮香菇、玉米筍、雪白菇、紅蘿蔔、蒜末、鹽 烹大師

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照燒雞腿排

食材:去骨雞腿排、白芝麻、醬油、味醂、米酒、糖、水

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黑輪炒鮮蔬

食材:黑輪條、玉米筍、小黃瓜、胡蘿蔔、蒜頭、鹽、烹大師

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三杯中卷

食材:中卷(透抽)、老薑、蒜仁、九層塔、醬油、糖、米酒、麻油

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