簡單、健康、好做、好吃,是我下廚的首要考量;用心料理,以愛調味,與家人共享餐桌上的幸福時光,是我的料理初衷。 上網寫食譜,除了與大家分享外,最重要的是想忠實記錄自己的家常手作料理,兩個小孩長大後,能參考媽媽的料理筆記,烹調出記憶中屬於媽媽的幸福味道~~
冬瓜排骨酥湯 Hannah Wu

食材:市售排骨酥、冬瓜、香菜、鹽 白胡椒粉

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蘋果磅蛋糕 Hannah Wu

食材:奶油、細砂糖、蜂蜜、全蛋、牛奶、低筋麵粉、玉米粉、泡打粉、蘋果 (中小型)、6吋鋁箔烤模

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粉豆佐芝麻醬 Hannah Wu

食材:粉豆、熟白芝麻、細砂糖、醬油

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藥燉排骨湯 Hannah Wu

食材:豬肋排、市售藥膳包、米酒、鹽

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烤地瓜 Hannah Wu

食材:地瓜(中小型)

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金沙杏鮑菇 Hannah Wu

食材:杏鮑菇、鹹蛋、蒜頭、青蔥、鹽 (可省略)

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醬烤雞翅 Hannah Wu

食材:二節翅 (中型)、蜜汁烤肉醬、醬油膏、開水

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魷魚螺肉蒜湯 Hannah Wu

食材:梅花排骨、乾魷魚、螺肉罐頭、新鮮綠竹筍(小型)、蒜苗、鹽

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香蕉核桃布朗尼 Hannah Wu

食材:苦甜巧克力、無鹽奶油、細砂糖、蛋、牛奶、低筋麵粉、泡打粉、香蕉(小型)、核桃、6吋圓型烤模

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螞蟻上樹 Hannah Wu

食材:絞肉、冬粉、蒜末 蔥末、維力炸醬、醬油 糖

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馬鈴薯沙拉 Hannah Wu

食材:馬鈴薯 (小型)、紅蘿蔔、小黃瓜、蛋、低脂沙拉醬、鹽 黑胡椒粒

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蘆筍清炒鮮蝦 Hannah Wu

食材:蘆筍、新鮮白蝦仁、蒜末、鹽 烹大師 米酒

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