我是個身在香港的馬來西亞華僑,是個全職媽媽、平凡的主婦。 平日愛下廚、愛品嘗美食、愛看烹飪和飲食節目。 自 2011 年11 月開始 ,因為興趣建立了自己的 部落格,分享自己的食譜 以及 和 大家交流烹飪心得。 我誠意邀請您加入"Happy Home Cooking " 「開心入廚」Facebook 版, 歡迎大家的留言 和 交流。 您們的回應給我動力、您們的支持給我莫大的鼓勵!
蓮子紅棗鮮百合糖水 ~ 潤燥補身!

北風起,天氣干燥,最適合煲一些滋潤糖水來滋陰潤燥一下! 今天,介紹這個味道清甜的「蓮子紅棗鮮百合糖水」。 紅棗令面色紅潤; 新...

食材:紅棗、蓮子、鮮百合、冰糖、水

印尼九層糕 ~ 軟糯柔韌,綠白相間,香甜誘人

印尼九層糕是一款東南亞出名的點心。 這糕點綠白相間,層次分明,糕身光滑柔韌,椰香味濃,香甜誘人。 在新年裡或老人家生日做這款糕點很...

食材:白色椰汁層材料、木薯粉、粘米粉、椰漿、糖、水、班蘭椰汁層材料、班蘭葉

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杞子龍眼(桂圓)蛋茶 ~ 清熱明目,暖胃潤燥

冬天,寒風刮面,天氣乾燥得皮膚發癢,嘴唇乾裂,咽喉都感到乾澀腫痛,這種天氣,最適合煲一些滋潤糖水來喝。 今天介紹這款杞子龍眼...

食材:雞蛋、杞子、桂圓/龍眼、片糖

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