普通上班族兼家庭主婦。喜歡利用下班時間或假日為家人做料理,堅持使用天然食材與當令水果製作兼顧美觀與美味的甜點。喜歡看帥哥美女組合的日韓劇、愛看流行雜誌、愛吃美食... 歡迎加入我的專頁一同分享我的手作甜點 ~脫下高跟鞋後の甜點日常~
咖哩鮮蝦粉絲煲
咖哩鮮蝦粉絲煲

吸滿了蝦子的鮮甜與咖哩香的粉絲,每一口都好滿足喔!

食材:鮮蝦、粉絲、洋蔥、蒜頭、青蔥、魚露(or醬油)、咖哩粉、芹菜珠

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三杯雞
三杯雞

天氣轉涼了,吃點麻油料理暖暖身子。吸附醬汁後的去骨雞腿肉質Q彈滑嫩,每一口都是幸福的滋味。

食材:去骨雞腿肉、老薑、黑麻油、蒜頭、米酒、青蔥、冰糖、醬油

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芝麻杏仁瓦片
芝麻杏仁瓦片

運用作布丁塔剩下的蛋白,嘗試烤了只使用蛋白的杏仁瓦片。薄、脆、香的口感,真是令人愛不釋手!

食材:蛋白2個、細砂糖、鹽、低筋麵粉、無鹽奶油、杏仁片、黑芝麻

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南瓜可樂餅
南瓜可樂餅

日本餐桌常見的南瓜料理,外酥內軟的口感,鹹的甜的都好好吃噢!

食材:南瓜、洋蔥、牛奶、鮪魚罐頭、黑胡椒、麵粉、麵包粉、蛋

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和風豬肉炒麵
和風豬肉炒麵

今天吃什麼呢???利用冰箱所剩食材,就可輕易完成一道營養有豐盛的和風家常炒麵喔!趕快來試試吧

食材:豬五花肉、營養麵條、高麗菜、洋蔥、黑木耳、杏鮑菇、辣椒、四季豆、玉米筍、日式鰹魚露、鹽、白胡椒、水

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排骨酥蘿蔔湯《電鍋料理》
排骨酥蘿蔔湯《電鍋料理》

食材:白蘿蔔、排骨酥、水、香菜、鹽、白胡椒

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辣味黃瓜~在家做鼎泰豐招牌小菜
辣味黃瓜~在家做鼎泰豐招牌小菜

食材:小黃瓜、蒜頭、鹽、工研醋、冰糖、辣椒醬

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絲絲入扣~在家做鼎泰豐招牌小菜
絲絲入扣~在家做鼎泰豐招牌小菜

食材:豆乾、海帶絲、冬粉、豆芽菜、醬油膏、蒜末、胡椒粉、烏醋、香油

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美容褒湯〜山藥紅棗香菇雞
美容褒湯〜山藥紅棗香菇雞

食材:雞肉、香菇、紅棗、台灣山藥、薑片、米酒、鹽

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菠菜番茄炒蛋
菠菜番茄炒蛋

食材:菠菜、牛番茄、雞蛋、米酒、蒜頭、鹽

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