蒜苗醬肉炒年糕
茂廚房過年臘肉好變化 快速又美味
食材：醬肉（臘肉）、寧波年糕（先拌一些香油）、蒜苗切大斜段、金勾蝦（泡水約10分鐘後瀝乾）、紹興酒、白胡椒粉、香油、糖、蒜酥
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XO醬高麗菜燜飯
茂廚房備料到完成不用ㄧ小時便搞定 電鍋料理 方便美味到不行
食材：高麗菜、乾香菇、米、XO醬、油蔥、蒜酥、美極鮮味露、胡椒粉、開水
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番茄紅燒牛肉湯
茂廚房加入麵條就是好吃的番茄牛肉麵
食材：牛肋條切塊、辣豆瓣醬、紅蘿蔔切塊、薑片、醬油膏、白蘿蔔切塊、花椒粒、醬油、番茄切塊、蔥白切段、八角、米酒、洋蔥切塊、胡椒粉、蒜頭、冰糖
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鮮蚵九層塔烘蛋
茂廚房超滑嫩烘蛋～
食材：九層塔、鮮蚵、蔥花、蛋、香油、紹興酒、醬油膏、魚露、白胡椒粉、開水
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自製青醬
茂廚房自製的青醬就是濃～郁 拌意大利麵/佐牛排/當三明治抹醬 真的是用途好多～
食材：甜羅勒（九層塔也可以）、鯷魚、大蒜、檸檬汁、帕瑪森起士、白酒、松子、橄欖油
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乾燒明蝦
茂廚房食材：明蝦（海大蝦也可）、蔥末、薑末、蒜末、米酒、蠔油、蕃茄醬、辣豆瓣醬、烏醋、砂糖、紹興酒、酒釀
