一般冬粉的材料都已綠豆之澱粉為主，寒天有機冬粉，是以寒天、馬鈴薯澱粉、綠豆澱粉為材料
食材：寒天冬粉、紅蘿蔔〈小〉、香菇、高麗菜〈小〉、有機素碎肉、芹菜末、油、鹽、醬油、有機白胡椒、水、冷壓芝麻油
一般常聽到地瓜圓、芋圓大部份製作時，地瓜或芋加地瓜粉及太白粉揉成糰，再將做好地瓜圓、芋圓，加在甜湯冰品裡，而且用地瓜粉、太白粉， 吃...
食材：地瓜、有機糯米粉、生薏仁粉、鹽、椰纖粉、香菇、紅蘿蔔、熟竹筍〈豆乾〉、蘿蔔乾、油、醬油膏、有機白胡椒粉
這是素食者，最會用到的基本款，紫菜豆包捲〈排〉，可製成長片狀，可當素排使用，可捲成圓柱筒狀〈大〉切圓片豆包排，可捲成小圓柱切小段當素...
食材：有機豆包、豆腐、有機太白粉、鹽、有機白胡椒粉〈可不用〉、紫菜片〈壽司海苔〉
不知不覺中，不知從何時開始，烤肉是乎已成為慶祝中秋節的重要活動，有時看見附近鄰居，竟然連續烤了好幾天，空氣汙染問題確實不小 同樣應景...
食材：豆乾、紅蘿蔔、海苔糕、青椒〈小黃瓜〉紅、黃彩椒、杏包菇、筊白筍、烤麩、麵長片、玉米、地瓜、麵包、香菇素蠔油、油、鹽
餅皮的粉必須用熟粉製作，成型後即可食用，不須再蒸烤，因不須要加熱，製程需特別留意器具的乾淨〈燥〉。熟粉皆可製作，如糙米粉、燕麥粉、五...
食材：無糖熟薏仁粉、無糖熟有機五穀粉、椰子油、甜菜根汁或冷開水、黑糖蜜、PS甜菜根汁製作，將以1比1方式，如甜菜根100克加水100克用調理機或果汁機打成汁，將渣濾掉，、花生醬、黑白芝麻粉、黑糖蜜餡料視個人喜好變化
海苔糕製作時，可加調味，也可原味，口感都很好，可當主食，可當點心，更可當小朋友的零食，簡單營養，直接食用，或沾各式粉、醬，如花生粉、...
食材：有機白糙糯米、有機糙米、有機小米、水、鹽、油、海苔片〈紫菜片〉、有機糯米粉、生薏仁粉、醬油、有機白胡椒粉
中秋節又到了，少不了吃月餅，但是一般市售月餅，大部份高熱量、高油脂、多糖，又是反式脂肪，又是不明添加物…，每個人都了解，要酥又香，必...
食材：有機全麥麵粉、低筋麵粉、椰子油、水、南瓜泥、椰奶粉、有機椰纖粉、葡萄乾、熟南瓜子
蔬菜盒，是以蔬菜為主的的麵食，餡料較為鬆散，儘量擠進麵皮中，才能吃到飽滿的蔬菜香. 本品用少許的油加水去燜煎，簡便快速，可減少食物氧...
食材：有機全麥麵粉、中筋麵粉、滾水、冷水、香菇、豆包、紅蘿蔔〈小〉、小松菜〈山芹菜〉、鹽、油、醬油、冷壓芝麻油、有機白胡椒粉
將催芽的糙米，紅糯、燕麥、蕎麥、小米煮熟的飯，加入再來米粉製成碗粿，吃得到濃濃的雜糧香氣，口感營養更好，也更好消化，對容易脹氣及腸胃...
食材：有機再來米粉、催芽雜糧糙米飯、水、香菇、蘿蔔乾、紅蘿蔔〈小〉、有機素碎肉、油、有機白胡椒粉、醬油膏
我常告訴親朋好友在家做五穀米漿很簡單，尤其家裡有老人家及幼兒更需要,因為健康營養好消化，只要有一台果汁機，就可以做出健康香濃好喝的五...
食材：糙米、糙米100g,五穀雜糧小米、燕麥、蕎麥、紫米、薏仁、水、炒熟花生約、芝麻粉
油飯的做法通常都用糯米調配，較難消化，以糙米代替，營養美味兼具，煮好的油飯，還可變化吃法，如用壽司海苔，包製成油飯壽司捲，外出攜帶，...
食材：有機糙米、有機紅糯米、香菇、有機碎肉、紅蘿蔔、已催芽雞豆、碗豆〈毛豆〉、油子油、醬油膏、有機白胡椒粉、水、冷壓芝麻油