[小心上癮]yvonne

自製紅蔥豬油&油蔥酥[小心上癮]

[小心上癮]yvonne

自製豬油給家人食用最安心，選用新鮮豬板油，紅蔥頭，趁著假日煉上一鍋，一次滿足兩種需求，紅蔥豬油&油蔥酥，分裝在玻璃瓶中，隨...

食材：豬板油、紅蔥頭

紅燒敏豆&鹹豬肉[小心上癮]

[小心上癮]yvonne

想念父親的拿手菜--紅燒敏豆，今天選用味道濃郁的鹹豬肉搭配，敏豆(四季豆)悶煮入味是成功的關鍵，去除豆類特有的青澀氣味，融合鹹豬肉...

食材：鹹豬肉、敏豆、食鹽、蒜末、日式和風醬油露

燙時蔬搭海鮮醬[小心上癮]

[小心上癮]yvonne

這道簡單到爆表的料理，是我家餐桌的常勝軍，有其他料理時稱職的當配角，只有便當乾麵或滷肉飯時，搖身一變成為光彩熠熠的主角~水煮當季時...

食材：空心菜、辣味、香菇素蠔油

嗆醬馬加魚[小心上癮]

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時令緩緩入秋，馬加魚開始報到，細緻軟嫩的魚肉，外表煎恰恰，醬油嗆鍋，魚肉吸收蔥香薑絲與辣椒的精華，外酥內嫩配上獨特的醬油香，交織出...

食材：沙拉油、蔥、薑、辣椒、昆布口味、馬加魚

廚房必備超好搭-海鮮醬DIY[小心上癮]

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船老大的手路菜-海鮮醬，討海人的口味~~金厚工的料理，切紅蔥頭和辣椒，切到手快廢了辣到讓人流淚，用自家漁獲--透抽與小卷，配上小魚...

食材：大豆沙拉油、豆鼓、紅蔥頭、辣椒、蒜頭、透抽、小卷、小魚干、蝦米

醬燒劍筍-[小心上癮]

[小心上癮]yvonne

一家子人的晚餐，應該就要來點口味濃郁的料理，微微散發著淡淡的酒香;香醇的醬香，激發筍子獨特的氣味，卻不死鹹;超下飯的滋味，戰勝飢餓...

食材：劍筍、豬肉絲、米酒、昆布醬油、鹽、朝天椒、蒜頭、蔥

蒟蒻米臘腸炊飯--低卡3[小心上癮]

[小心上癮]yvonne

這道零失敗無油煙料理，電鍋跳起就完成有肉又有菜的一餐。米飯中1/3是低卡珍珠米，米飯吸收了蒸臘腸的湯汁，味香卻少澱粉；加入地瓜和碗...

食材：廣式肝腸、碗豆仁、地瓜、纖吃纖盈低卡蒟蒻米、白米

麻婆豆腐麵[小心上癮]

[小心上癮]yvonne

一鍋煮好一餐，營養均衡又省時省工是一定要的啦，是職業婦女兼主婦的最佳選擇，豆腐的優質蛋白，鮮美的時蔬，與味道香醇的豆瓣醬，配上Q彈...

食材：豆腐、青菜、關東細麵、原味

咖哩鱈魚-低卡1[小心上癮]

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零失敗無油煙料理，連歪嘴少爺也喜歡肉質細緻而且味道鮮美的鱈魚，配上濃郁的咖哩，雙重美味讓人垂涎。選用清蒸的料理方法既無油煙也少負擔...

食材：食鹽、鱈魚約200克、牛頭牌咖哩原味、水

醬煎鰹魚[小心上癮]

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夏天是屬於鰹魚的季節，油脂分佈最為均勻的時候，是製作柴魚的上選魚種。今天用正港鮮的鰹魚切片，煎的時候就香味四溢，再淋上蔥香濃郁的醬...

食材：鰹魚切片、青蔥、薄鹽醬油、水

蒜味肉片通心粉[小心上癮]

[小心上癮]yvonne

簡單的食材，蒜末濃郁的香氣，辣椒刺激的感受，滑嫩多汁的肉片，熬煮出滋味豐富的通心粉~喔~餓了((怒!!敲鍋 更多[小心上癮]請看...

食材：食用油、里肌肉、胡蘿蔔、蒜末、朝天椒、斜管、食鹽

豆乾肉絲[小心上癮]

[小心上癮]yvonne

超夠味的一道料理，簡單食材卻有好味，只要端上桌，醬香.酒香與豆乾合而為一，好滋味讓人忍不住多吃一碗白飯~~ 更多有關[小心上癮]...

食材：米酒、里肌肉絲、鹽、香菇素蠔油、蒜末、蔥段、辣椒

韭花菇菇[小心上癮]

[小心上癮]yvonne

韭菜花獨特的香氣，還有嘗起來甜甜的滋味，喜愛時蔬搭配菇類，口感多層次味道更豐富，連挑嘴小孩也喜愛~yummy

食材：鴻喜菇、冷開水、食用油、韭菜花、食鹽

鹹豬肉料理1-炒食蔬[小心上癮]

[小心上癮]yvonne

醃好鹹豬肉放冷凍庫，取出食用的分量退冰，即可開始玩玩各種創意料理，今天和蔬菜拌炒，顏色繽紛又營養美味~~~yummy 客家鹹豬肉...

食材：紅黃甜椒、甜豆

[穀盛脆綠鮮]之燙青菜[小心上癮]

[小心上癮]yvonne

燙青菜簡單又快速，淋上[穀盛脆綠鮮]和風芝麻沙拉醬，香濃的芝麻香在嘴裡緩緩擴散，搭配爽口的青菜，連不愛蔬菜的小孩都發問:[以後可以...

食材：空心菜、食鹽、穀盛脆綠鮮和風芝麻沙拉

醃鹹豬肉[小心上癮]

[小心上癮]yvonne

喜歡鹹豬肉醃過的特殊風味，但小孩不愛肥滋滋的五花肉，選擇costco的里肌肉片醃個一大盒，早餐夾土司和生菜，帶便當，做燒烤晚餐，簡...

食材：里肌肉片、鹹豬肉粉、蒜末、米酒

美味鍋貼[小心上癮]

[小心上癮]yvonne

喜歡鍋貼煎得酥脆的麵皮和美味的肉汁，待麵粉水收乾後呈現似冰花結晶的美麗模樣，賞心悅目又好吃，心情特好~~

食材：食用油、可自製也可用冷凍、麵粉、水

泡菜年糕[小心上癮]

[小心上癮]yvonne

這一道方便簡單又美味的餐點~推推推

食材：泡菜、胡蘿蔔、木耳、肉絲、台灣白菜、年糕、食用油、鹽和醬油膏