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餛飩蛋包湯麵(主食料理)

煮一鍋餛飩湯加上一把麵條外家醫科水波蛋就能飽餐一頓囉!

食材:餛飩、手工麵、雞蛋、蔥花、鹽巴、雞粉、香油

餛飩湯(國民小吃)

自己包餛飩 愛吃多少就包多少 一次包好冷凍想吃隨時煮方便又快速

食材:豬絞肉、薑末、細砂糖、醬油、香油.白胡椒.鹽巴.米酒、餛飩皮

椒麻涼拌雞爪(涼拌菜)

食材:雞爪、薑片、橄欖油、鹽巴、花椒粒、醬油、米酒、蒜末、黑醋、辣椒、香油、蔥末、檸檬汁、香菜末、檸檬片、細砂糖、辣椒油

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香酥蔥油餅(溫水麵糰法)

利用溫水麵糰做出香酥蔥油餅 一口咬下餅皮酥脆散發出青蔥香氣 任何一餐都很適合喔

食材:中筋麵粉、溫水、蔥花、鹽巴、豬油、白胡椒粉

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豆渣蝦果香鬆(變化料理)

食材:黃豆渣、南瓜子、杏仁片、蝦米、醬油、白胡椒粉、粗海苔粉、橄欖油、細砂糖

自製營養原味豆漿(營養料理)

一碗熱騰騰濃純香的豆漿含有營養豐富蛋白質 自己煮為家人的健康把關 煮剩的豆渣別丟喔下一篇食譜教你做變化

食材:有機黃豆、水

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味噌麻醬雞(快速家常菜)

只需幾樣材料加上幾個步驟,就能吃到鹹香下飯的美味雞肉料理喔

食材:雞胸肉、高麗菜、味噌、芝麻醬、細砂糖、醬油、白胡椒粉、香油

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舒芙蕾(家庭簡易版)

好吃的甜點舒芙蕾只要15分鐘就能輕鬆上桌 淋上蜂蜜沾上巧克力慕絲 ㄧ份甜點一杯咖啡搭上美妙音樂 在家就能享受下午茶時光

食材:蛋黃、牛奶、蛋白、低筋麵粉、細砂糖、不沾平底鍋、鍋蓋、無鹽奶油

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纖蔬百匯雞胸沙拉(輕食料理)

炎炎夏日來個輕食料理 滿滿的蔬菜與雞胸肉及堅果 淋上美味醬料就能飽足一餐喔

食材:各式蔬菜、水煮蛋、檸檬汁、各式水果、橄欖油、堅果、白酒醋及紅酒醋、雞胸肉、白胡椒粉、薑片、玫瑰鹽、米酒

川辣皮蛋豆腐丁(免廚藝5分鐘料理)

食材:嫩豆腐、皮蛋、醬油、香菜、黑醋、辣椒、紅酒醋、蒜末、橄欖油、辣油、香油、細砂糖

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韭菜粉絲肉包(中式麵食)

韭菜與冬粉不只能做成韭菜盒 今天來點不一樣的 只要學會基礎麵糰與包法就可搭配不同風味內餡 跟著步驟學做包子一點也不難喔

食材:中筋麵粉、細砂糖、豬絞肉、酵母、韭菜、水、冬粉、鹽巴,胡椒粉、醬油、香油

韭菜盒子餅(溫水燙麵法)

韭菜的季節便宜又好吃 只要花點心思做成韭菜盒子 無論是早餐點心宵夜隨時想吃都能馬上上桌喔

食材:中筋麵粉、鹽巴、韭菜末、溫水65度、雞蛋、橄欖油、冬粉、蝦米、白胡椒粉、香油、蠔油

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