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巧克力草莓泡芙

泡芙沾上苦甜巧克力加上香濃卡士達醬與新鮮草莓 一口吃下幸福滋味就在嘴裡化開了~~

食材:低筋麵粉、高筋麵粉、蛋液、無鹽奶油、水、鹽巴、新鮮草莓、苦甜巧克力

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酥烤雞肉佐義式優格沙拉醬(免油炸)

雞胸肉捲上起士片再裹上原味玉米脆片 放入烤箱烘烤~淋上自製優格沙拉醬 一口咬下 外層酥脆內層香嫩 好吃營養又健康 低卡低熱量喔

食材:雞胸肉、起士片、克菲爾優格菌、玉米脆片、全脂鮮奶、雞蛋、義大利香料粉、鹽巴、黑胡椒粉

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蜜香照燒雞肉

快速又簡單的照燒雞肉,醬汁拿來拌飯超美味!用蜂蜜取代糖,增加香氣與肉質光澤度,用麥芽糖也可以喔!

食材:雞腿肉、洋蔥、醬油、白芝麻、味醂、米酒、蜂蜜

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肉丸子燴豆腐

簡單幾樣食材,不需過多的調味 豆腐軟嫩鹹香,肉丸子Q彈多汁 一道充滿醬香味的家常料理 醬汁拌飯超好吃

食材:豬絞肉、板豆腐、蔥末、蒜末、荸齊、醬油、白胡椒粉、香油、三色豆

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聖誕樹杯子蛋糕

歡樂聖誕節與孩子一同做個溫馨杯子蛋糕 好吃好玩又有趣

食材:低筋麵粉、細砂糖、鮮奶、雞蛋、全蛋、無鹽奶油、玉米粉、無鋁泡打粉、巧克力醬、抹茶粉、甜筒、綠色食用色糕

黑糖糯米薏仁粥(電鍋版)

白糯米加上銀耳薏仁一鍋到底一起燉煮 最後拌上黑糖調味 湯頭濃稠營養,黑糖香氣十足 淋上鮮奶風味更提升 熱熱的吃超暖胃

食材:糯米、薏仁、白木耳、紅棗,枸杞、黑糖、龍眼乾

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羅漢素齋

做年菜一點都不難喔~ 只要將食材準備好簡單調味就能完成

食材:素高湯、鮮香菇、竹筍,馬鈴薯、白蘿蔔,紅蘿蔔、小黃瓜、玉米筍、素沙茶、素蠔油、細砂糖

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泡菜絞肉粄條(華師父水餃)

過年時吃水餃象徵金元寶 除了水煮,煎炸之外還可以加入一些小技巧 將水餃化身成一盤充滿紅色喜氣的主食 不只簡單方便更多了一些驚喜口味飽...

食材:剝皮辣椒豬肉手工米麵皮水餃、泡菜、粄條、蒜末

韮菜起士蛋餅

調好粉漿加入韮菜煎出酥脆口感 淋上蛋液捲入起士 歐依細的好滋味 好吃擱ㄟ牽絲喔

食材:中筋麵粉、在來米粉、雞蛋、韮菜末、起士片、塩巴、白胡椒粉、全蛋、水、沙拉油

草莓麥片黑豆蒸糕

讓麥片不再只是麥片將健康麥片做點變化 換個方式與做法就能嘗到更不一樣的新奇口感 化身一道營養豐富又特別的甜點點心囉

食材:草莓麥片、蜜黑豆、無糖優格、蓬萊米粉、蜂蜜、無糖豆漿、旺德雙層不鏽鋼美食鍋

一鍋出一桌羅漢素齋+抹茶發糕+砂鍋魚頭

年關即將來臨~如何年菜輕鬆做呢 只要使用牛頭牌厲害電鍋就能一鍋搞定 3道年菜料理輕輕鬆鬆就上桌

食材:牛頭牌厲害電鍋TC18/十人份、白蘿蔔,紅蘿蔔,馬鈴薯、竹筍、低筋麵粉、小黃瓜、再來米粉、鰱魚頭、鮮香菇、無鋁泡打粉、大白菜、玉米筍、抹茶粉、豆皮、素沙茶、水、香菇、素蠔油、蜜紅豆、,扁魚、細砂糖、糖粉、蒜末、素高湯、鹽巴、凍豆腐、金針菇,白蘿蔔,紅蘿蔔、筍片、鳥蛋、沙茶醬、芋頭塊、醬油、米酒、白胡椒,鹽巴

香菇滷豆干

抓住小秘訣就可以省時不費力的滷出一鍋香噴又帶有香菇香的魯豆干 讓你好吃到停不下來

食材:豆乾丁、香菇、薑片、花椒、月桂葉、辣椒、蒜末、細砂糖(或麥芽糖)、蠔油、醬油、香油

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