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滑蛋金針燴豆腐

金針菇營養豐富又便宜~只要簡單料理就可以端上桌囉!不論是單吃或拌飯都非常適合喔~~低卡又健康

食材:金針菇、蛋、嫩豆腐、鹽,白胡椒,蔥

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棒棒糖蛋糕

將蛋糕裹上一層繽紛的巧克力變身為棒棒糖 讓佳節更有氣氛喔~

食材:無鹽奶油、細砂糖、低筋麵粉、鹽巴、無鋁泡打粉、雞蛋、裝飾糖果、各式巧克力

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脆皮起士炸年糕

用餛飩皮包年糕在加上起士一起炸 皮薄酥脆一口咬下還會牽絲喔~ Q彈好吃喔伊細

食材:年糕、餛飩皮、起士片

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糖醋吳郭魚

食材:吳郭魚、蔥,薑,蒜,辣椒、醬油、糖.烏醋、水,米酒

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嫩煎雞腿肉

只要將雞腿去骨醃製簡單的調味料後,運用雞腿皮原有的特質,再加上一些小技巧不用再加任何一滴油就能快速煎出肉質軟嫩的雞腿肉囉

食材:去骨雞腿、蒜末、醬油,白胡椒粉、全蛋

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法式薄餅

享受午茶時間其實可以很簡單 只要幾樣家中隨手可得的食材就可以做好一份法式薄餅喔~ 在法式薄餅上再灑上一些肉桂糖粉, 就是一份最好吃的...

食材:中筋麵粉、牛奶、煉乳、肉桂粉,細砂糖

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自製仙草凍

只要幾個步驟就可以自製好吃的仙草凍喔 古溜啊古溜~好吃又滑口 一口吃下馬上化開~ 加上自己喜歡的剉冰料~滿滿一碗料多又實在喔!

食材:仙草茶包、黑糖、地瓜粉、水

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奶香吐司磚

只要牛奶,煉乳,雞蛋三樣隨手可得的食材 喇喇ㄟ再讓吐司吸飽鮮奶汁, 煎一煎灑上細砂糖 就是一份好吃的吐司磚囉!! 無論何時肚子餓了都很適合

食材:鮮奶、雞蛋、煉乳(蜂蜜)、厚片吐司

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低卡菇菇冬粉

先把喜歡的菇菇營養熬到湯汁中, 再用醬油與蠔油做簡單調味 讓每一口冬粉都吸飽了菇菇的營養湯汁! 低卡低熱量讓冬天也不容易卡油 1...

食材:冬粉、小白菜、菇菇(任何菇類都行)、洋蔥、醬油,蠔油,鹽巴

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蔥燒豆腐

先將豆腐煎到恰恰 蔥段,蒜苗爆香 再加入醬油調味 ,香酥的豆腐吸滿醬油的湯汁 鹹香鹹香好下飯

食材:板豆腐、蔥末,大蒜,蒜苗、香菇、醬油,糖、水

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古早味碗粿

白碗粿加菜脯淋上醬油膏 就是讓人最懷念的古早味碗粿 單純懷舊的老味道

食材:在來米粉、蓮藕粉或太白粉、水、菜脯

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古早味鹹薄餅

在麵糊裡加入喜愛的食材 放入鍋中煎成薄片, 就是好吃又簡單的古早味鹹薄餅喔~

食材:中筋麵粉、糯米粉、太白粉、蝦米,香菇,紅蘿蔔、韭菜、鹽巴,胡椒粉、雞蛋

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