比例好簡單_小西點(牛粒)

米喜 MISS

姐姐最愛吃的小西點 :) 她嘴饞時我就會抽空來做這個小點心 屬於我們童年的甜甜滋味

食材:低筋麵粉(超級水手粉)、無鋁泡打粉、全蛋、蛋黃、無鹽奶油、糖粉、鹽、檸檬汁

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比例好簡單_微笑焦糖烤布蕾

米喜 MISS

最經典美味的微笑烤布蕾 吃完晚餐的甜點時光.....

食材:蛋黃、全蛋、糖、水、牛奶、香草莢/精

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戚風蛋糕(超鬆軟)

米喜 MISS

戚風蛋糕是做任何裝飾蛋糕的蛋糕體 非常重要,雖步驟不難,但一般來說失敗率蠻高的,不過只要多做幾次就可以上手!

食材:蛋黃(室溫)、砂糖(二砂)、蛋白(冷藏)、鹽、檸檬汁、葵花油、牛奶、低筋麵粉、可可粉(不做巧克力口味不用加)、小蘇打粉、香草精(可不加)

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夏日雞肉串燒(超簡單)

米喜 MISS

夏日吃串燒特別有味道 一次只做一種口味太單調了 手邊剛好有食材就做了兩個口味 ①日式照燒 ②印度香料咖哩 用烤箱烤過不再另外加油...

食材:去骨雞腿肉、彩椒、醬油、蔥段、米酒、印度黃咖哩粉、味琳、優格、蒜瓣、鹽、黑胡椒

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記憶中的蒲仔餅

米喜 MISS

簡單、輕食,最適合夏天。 有蔬菜也有蛋白質還有基本所需的澱粉 飽足感一份就很OK囉! 如果在配上冰冰涼涼的檸檬汁那就真的是夏天...

食材:蒲瓜、紅蘿蔔絲、蝦米、菜圃可有可無、中筋麵粉、胡椒粉胡椒鹽、鹽巴、雞蛋、水

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