泰式海鮮酸辣湯

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泰式湯品酸酸辣辣好下飯

食材:花枝、蛤蜊、鮮蝦、月桂葉、香茅、水、泰式辣醬、檸檬汁、鹽

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山藥紅燒肉

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山藥適合涼拌.紅燒.煮湯.和泥漿代替澱粉

食材:日本山藥、豬的老鼠肉、蔥、薑、蒜ˇ、八角、酒1、水、醬油ˇ、冰糖

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梅子醋牛蒡

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牛蒡在外都是炒ㄉ.炸ㄉ~很少吃到酸甜好滋味ㄉ牛蒡

食材:牛蒡、梅子醋、水

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花生豆花

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自製豆花有濃濃豆漿味~好吃衛生

食材:無糖豆漿、豆花粉、冷開水、熟花生仁、二砂糖

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蜜汁叉燒

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自製ㄉ蜜汁叉燒不加色素安全又好吃

食材:豬里肌、蜜汁烤肉醬醃料、醬油醃料、糖醃料、酒醃料

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蜜汁甜菜根

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甜菜根是一種補血防癌ㄉ食材。雖然甜菜根一種非常重味道烹調適宜就不會有味道。

食材:甜菜根、糖或蜂蜜、檸檬汁

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十錦麵疙瘩

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我們家從小吃到大ㄉ家常麵點

食材:中筋麵粉、蔥段、肉絲、魚板、香菇、蝦米、蛋、小白菜、水

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乾煎饅頭

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這道是我家ㄉ家常點心

食材:饅頭、鮪魚罐頭

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乾煎辣鳳梨

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這道酸甜辣ㄉ好滋味

食材:鳳梨、辣椒粉

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花生粉豬血糕

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這道菜色是我自己愛吃外賣ㄉ豬血糕~外買吃一支往往不過癮.所以要把這道菜色端上桌好好吃過癮

食材:豬血糕、花生粉、香菜、醬油、辣豆瓣

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梅香涼半苦瓜

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這是一道酸甜而不苦ㄉ涼拌菜.好吃又好入口ㄉ涼拌菜

食材:苦瓜、鹽、糖、梅粉、梅子

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牧羊人豬肉派

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調味料:(1)麵粉1大匙.梅林辣醬油1-2大匙.蕃茄糊1大匙.迷迭香1茶匙、百里香葉1茶匙、紅酒1杯、雞高湯1/4杯、鹽和現磨糊焦粉...

食材:豬絞肉、洋蔥切碎、培根切絲、大蒜4粒剁碎、馬鈴薯、奶油

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