我是超愛待在廚房的人,覺得料理就是使人快樂能帶來幸福的魔藥! 我會不定期的分享一 些食譜,裡頭包含:低碳、低醣、生酮、無麩,當然連大眾口味的也有! 如果你也喜歡健康料理,千萬不能錯過我的食譜喔! 歡迎與我分享你的成品照,也歡迎留言給我↓ IG會常更新限時動態唷! Instagram:Lily_Liu0629 https://www.facebook.com/LilyLiu0629
🍓草莓果醬(簡單快速)

食材:新鮮草莓、日本三溫糖(或二砂)、現榨檸檬汁

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檸檬磅蛋糕🍋

食材:泡打粉、低筋麵粉、純糖粉、新鮮檸檬汁、室溫奶油、檸檬皮屑、雞蛋、100%蜂蜜

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【簡單食譜】蔬菜咖哩

食材:咖哩塊、水、牛奶或豆漿、小黃瓜、玉米筍、紅蘿蔔、鴻喜菇、手工魚丸

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【低醣生酮】媽媽我還要之神奇肉燥

食材:豬絞肉(肥肉多一點)、紅龍漢堡排、鹽鹵油豆腐、紅蔥頭、蒜頭、八角、肉桂粉、胡椒粉、台旺赤藻糖醇、黑龍無添加醬油、水

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輕爽味增湯

食材:白蘿蔔、有機黑豆芽、鹽鹵嫩豆腐、味增、魚里肌

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芒果磅蛋糕

食材:無鹽奶油、細砂糖、雞蛋、低筋麵粉、烘焙用杏仁粉、無鋁泡打粉、香草精(可省略)、新鮮芒果(1)、新鮮芒果(2)

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【低醣生酮】餐包、麵包、漢堡包、方便包

食材:杏仁粉(烘焙用)、椰子細粉、全蛋、褐色亞麻仁子粉、蛋白、熱開水、洋車前子穀粉、無糖蘋果醋、黑、白芝麻、任意香料粉(例:綜合義式)、無鋁泡打粉、鹽

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【低醣生酮】藍莓馬芬蛋糕

食材:赤藻醣醇、雞蛋(中等)、鹽、黃原膠、融化無鹽奶油、無鋁泡打粉、香草精(可省略)、去皮杏仁粉(烘焙用)、椰子細粉、藍莓

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【低醣生酮】小資國旗沙拉

食材:牛番茄、鹽滷板嫩豆腐、湖鹽、初搾橄欖油、五行烏醋、研磨黑胡椒、九層塔or羅勒葉

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【低醣生酮】90秒速成麵包(蛋糕)

食材:杏仁細粉(烘焙用,非沖泡)、無鹽奶油(融化備用)、雞蛋、無鋁泡打粉、赤藻糖醇(無熱量糖)、鹽(若使用有鹽奶油此項可省略)

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【低醣生酮】起司好菇道(素)

食材:好菇道鴻喜菇、好菇道雪白菇、馬茲摩拉起司、奶油、鹽、義式綜合香料(素食者用海苔粉)、黑胡椒粉

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【低醣生酮】生揚豆腐佐洋蔥涼拌海帶芽

食材:豆香滿屋生揚骰子丁、海帶芽、無糖醬油、洋蔥、無糖蘋果醋、白芝麻、無熱量糖(赤藻糖醇)、自製柴魚高湯

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