只是一個普通的愛吃女生 家裡的小廚房是自己的天地 因為別人吃了我做的料理而開心 是給我的最美好動力 這份溫暖與喜悅 我也要分享給所有的你們:)
香草鑽石餅乾
香草鑽石餅乾

這是一款我自己與家人超級喜愛的餅乾 使用了香草莢讓整個餅乾的香氣提升 而外面一圈的砂糖 就像是鑽石一樣發亮 是個走浪漫派的餅乾 De...

食材:無鹽奶油、砂糖(麵糊用)、蛋黃、低筋麵粉、香草莢、砂糖(外圈用)、鹽

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花生榛果布朗尼
花生榛果布朗尼

在櫃子裡挖到一罐顆粒花生醬跟可可榛果醬 全部丟進布朗尼麵糊裡 原本以為會過甜 沒想到剛剛好 還有堅果花生的香氣 以及布朗尼必須要有的...

食材:可可粉、低筋麵粉、砂糖、雞蛋、無鹽奶油、巧克力、花生醬、榛果醬

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紫薯蛋糕捲
紫薯蛋糕捲

用健康紫薯當作內餡 不只健康又有很漂亮的紫色 細膩的蛋糕體 吃的時候再放上一球鮮奶油 是很棒的下午茶呦呦:) Deserve. st...

食材:牛奶、植物油、紫薯、雞蛋、砂糖、低筋麵粉、鮮奶油

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檸檬威士忌磅蛋糕
檸檬威士忌磅蛋糕

檸檬的清香搭配種奶油的磅蛋糕最適合不過了 再加上威士忌散發特別的香氣 是一款很特別的蛋糕喔! Deserve. studio-pat...

食材:砂糖、低筋麵粉、糖粉、無鹽奶油、檸檬汁、雞蛋、檸檬皮削、泡打粉、威士忌、香草精

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奶酒可可杯子蛋糕
奶酒可可杯子蛋糕

很喜歡奶酒碰上可可所展現出的風味 而且因為奶酒的加入 讓單純只有可可的蛋糕體不那麼單純了 吃起來也更為濕潤 是很喜歡的一款杯子蛋糕喔...

食材:無鹽奶油、雞蛋、牛奶、砂糖、可可粉、低筋麵粉、奶酒、杏仁或是堅果

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天使之鈴 可麗露
天使之鈴 可麗露

可麗露大概是我最愛的甜點之一 外表因為焦糖跟在烤箱烤炸的效果下形成脆脆的外殼 內部鋒巢狀的濕潤口感形成對比 雖然材料簡單,但做法很繁...

食材:牛奶、無鹽奶油、蛋黃、低筋麵粉、砂糖、蘭姆酒、香草精/香草莢

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檸檬瑪德蓮
檸檬瑪德蓮

家母超級喜愛瑪德蓮 大概是因為他小巧卻又富含許多滋味 會讓人一接著一口地吃 檸檬口味酸酸甜甜 是家裡最受歡迎的口味前3名! 剛出爐時...

食材:無鹽奶油、雞蛋、糖粉、砂糖、檸檬汁、低筋麵粉、檸檬皮削、無鋁泡打粉、牛奶、檸檬皮、香草精

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脆頂香蕉磅蛋糕
脆頂香蕉磅蛋糕

香蕉幾乎是一年四季都會有的水果 香蕉配上脆頂奶酥 奶酥使用的是德式1:1:2的比例 不像美式的高油高糖 再加上簡單的做法 只要把所有...

食材:雞蛋、牛奶、奶油、熟香蕉、砂糖、泡打粉、低筋麵粉、小蘇打粉、香草精或蘭姆酒、無鹽奶油

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巧克力香蕉戚風蛋糕
巧克力香蕉戚風蛋糕

不知道要做甚麼口味的蛋糕 剛好在冰箱看到剩下一根黑掉的香蕉 原本以為一根會不夠味道 沒想到出爐時滿滿都是香蕉的味道 再淋上跟香蕉最配...

食材:蛋、植物油、砂糖、香蕉、低筋面粉、巧克力、糖粉

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費南雪
費南雪

費南雪的法文為 financier,是金融家的意思 因其長條的外型,又有金磚蛋糕之稱 費南雪最大的特色是,充滿濃厚的杏仁味,以及因...

食材:杏仁粉、中筋麵粉、糖粉、蛋白、無鹽奶油、香草精

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蜂蜜貝果Honey Bagel🍯
蜂蜜貝果Honey Bagel🍯

今天是個下雨的天氣 哪裡都去不了的話 那就待在家製果囉🍯 剛出爐的蜂蜜與麵包香 配上下雨的雨聲 有一種很溫暖的感覺喔☁️

食材:中筋麵粉、低筋麵粉、新鮮酵母、蜂蜜、牛奶(水、豆漿)、鹽、食用油

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橙香磅蛋糕
橙香磅蛋糕

好朋友的生日 做了簡單可愛蛋糕慶祝 糖漬橙片加上橙香乳酪做裝飾 也希望好朋友能每天開開心心 Deserve desserts htt...

食材:蛋、無鹽奶油、糖漬橙片、糖、奶油乳酪、低筋面粉、鮮奶油、泡打粉、橘子糖漿

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